Recette Tarte Oignon Chèvre

Pas d'avis

Préambule : Voilà une tarte aux oignons qui sent bon le Sud avec son huile d'olive et son parmesan! Le fromage de chèvre relève la douceur de l'oignon. La tarte aux oignons et au chèvre est parfaite pour vos soirées d'été!
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : 210°
Thermostat : 7
Tarte Oignon Chèvre Tarte Oignon Chèvre

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Liste des ingrédients.

  • 800g d'oignons
  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 1 bûche de chèvre
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 oeufs
  • sel et poivre
  • 20cl de crème
  • 40g de parmesan râpé
  • noix de muscade
  • de la ciboulette hachée
Tarte Oignon Chèvre

Ustensiles utilisés :

    Ustensiles utilisés :
  • Une poêle
  • Un moule à tarte
  • Une planche à découper et un bon couteau
  • Une jatte
    Accompagnement :
  • Une salade verte

Préparation de la recette Tarte Oignon Chèvre :

Tarte Oignon Chèvre Ajouter la noix muscade râpée
Tarte Oignon Chèvre Disposer le chèvre sur la tarte
  • La recette.

    Eplucher les oignons et les couper en fines rondelles.
    Chauffer l'huile dans la poêle et faire blondir les oignons 6 à 7 mn.
    Saler et poivrer puis les laisser tiédir.

    Dans une jatte, battre les oeufs avec la crème et le parmesan.
    Ajouter un peu de noix de muscade râpée, du sel et du poivre.

    Etaler votre pâte brisée dans le moule à tarte.
    Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
    Disposer les oignons dessus et verser la préparation à base de crème.
    Découper des rondelles de chèvre et les disposer sur la tarte.
    Mettre au four th.7 environ 30mn.
    A la sortie du four, émietter sur la tarte un peu de chèvre et saupoudrer de ciboulette.
    Servir aussitôt
Tarte Oignon Chèvre Tarte Oignon Chèvre
Tarte Oignon Chèvre Bon appétit.

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