Recettes de France
La recette TARTE AUX RAISINS est une spécialté de la région PROVENCE ALPES CÔTE D'AZUR.
La recette TARTE AUX RAISINS est une spécialité de la région PROVENCE ALPES CÔTE D'AZUR.

Recette TARTE AUX RAISINS






Avec sa crème d'amandes, cette tarte aux raisins séduira toute la famile. Vous pourrez varier sa présentation en choisissant soit du raisin noir ou du raisin blanc ou en mélangeant les 2!


Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :

 
Catégorie : dessert
Temps total :
Durée de préparation :
Temps de cuisson :
Température de cuisson : 210°
Thermostat : 7

Ustensiles utilisés

- Une jatte
- Une fourchette
- Un plat à tarte
- Du papier absorbant


Accompagnement
- Café ou thé

Tarte aux raisins



 

Liste des ingrédients
  Pour 6 personnes
- 1 pâte sablée
- 1 oeuf
- 1 à 2 belles grappes de raisin
- 60g de sucre en poudre
- 60g d'amandes en poudre
- 60g de beurre

Beurre, sucre, amande, oeuf


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Cuisson 30mn thermostat 7


La recette

Laver les grappes de raisin et les laisser sécher sur du papier absorbant.

Dans une jatte, faire ramollir le beurre.
Y ajouter le sucre, la poudre d'amandes et l'oeuf.
Bien remuer le mélange à l'aide d'une fourchette.

Dérouler la pâte dans un moule à tarte.
Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
Etaler le mélange sur la pâte.
Disposer les grains de raisin sur la crème d'amandes.
Faire cuire 30mn th.7 ( 210° )
Servir tiède ou froide

Bon appétit.




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