Recettes de France
La recette TARTE AUX POIRES ET CHOCOLAT est une spécialté de la région ILE DE FRANCE.
La recette TARTE AUX POIRES ET CHOCOLAT est une spécialité de la région ILE DE FRANCE.

Recette TARTE AUX POIRES ET CHOCOLAT






La tarte aux poires et au chocolat est un dessert facile à réaliser. La tarte aux poires et chocolat est belle à regarder et tout simplement délicieuse!


Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :

 
Catégorie : dessert
Temps total :
Durée de préparation :
Temps de cuisson :
Température de cuisson : 210°
Thermostat : 7

Ustensiles utilisés
- Un moule à tarte
- Une fourchette
- Deux récipients
- Un fouet à main
- Un égouttoir
- Une planche et un couteau


Accompagnement
-Un café ou un thé

Tarte aux poires et chocolat



 

Liste des ingrédients
  Pour 6 personnes
- Une grosse boîte de poires au sirop
- 2 oeufs
- 100g de sucre en poudre
- 100g de poudre d'amandes
- 100g de chocolat
- 100g de beurre
- Une pâte sablée

Napper le fond de la tarte


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Disposer les poires sur la tarte


La recette

Egoutter les poires au sirop.
Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte.
Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

Dans un récipient, couper le chocolat en morceaux.
Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau et passer 1mn au micro-ondes.
Laisser refroidir un peu puis napper le fond de la tarte avec le chocolat fondu.

Dans l'autre récipient, mélanger le beurre mou, la poudre d'amandes, les oeufs, le sucre.
Verser la préparation à base d'amandes sur le chocolat.
Sur une planche, couper les poires en fines tranches et les disposer sur la tarte d'abord autour puis au centre.
Faire cuire 30mn th.7 au four.
Servir tiède ou froide.

Bon appétit.




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