Recettes de France
La recette TARTE AU MUNSTER est une spécialité de la région ALSACE.
La recette TARTE AU MUNSTER est une spécialité de la région ALSACE.

Recette TARTE AU MUNSTER







La tarte au munster est une spécialité alsacienne. La tarte au munster se sert en plat principal accompagné d'une salade verte au dîner ou en entrée au déjeuner. C'est un vrai régal !


Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Note des Internautes :

 
Catégorie : plat
Temps total :
Durée de préparation :
Temps de cuisson :
Température de cuisson : 210°
Thermostat : 7

Ustensiles utilisés :
- Un moule à tarte.
- Un récipient.
- Un fouet à main.
- Un bon couteau.


Accompagnement :
- salade verte et Pinot blanc.

Tarte au Munster.



 

Liste des ingrédients.

- 250 g de pâte brisée
- 450 g de munster Géromé
- 4 oeufs entiers
- 1 cuillère à soupe de farine
- 10 cl de crème fraîche
- Poivre, noix de muscade râpée et cumin en poudre

Munster coupé en lamelles.


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Enfourner 30mn th : 7.


La recette.

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Disposer le munster coupé en lamelles.
Saupoudrer de cumin.

Battre les oeufs entiers avec la farine, la crème fraîche, le poivre et la muscade râpée.
Verser cette préparation sur le munster.
Enfourner 30mn, th : 7.

Servir chaud accompagné de salade verte.

Bon appétit.




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Vos avis sur la recette Tarte au Munster :
Avis de As sur la recette de Tarte au Munster du 09/01/2013
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  • 4
  • 5
Rapide, simple et bon

Avis de H sur la recette de Tarte au Munster du 16/12/2012
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  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
c'est bon

Avis de Anonyme sur la recette de Tarte au Munster du 01/11/2012
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  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
10 excellent

Avis de Cri-cri sur la recette de Tarte au Munster du 06/04/2012
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  • 3
  • 4
  • 5
Recette rapide, simple et délicieuse!!! Mais à mon gout, je mettrais un peu plus de munster, ou un munster plus corsé. Mais on s'est régalé!!!