Recette Tarte au citron meringuée

1 avis

Préambule : Voici une recette de tarte au citron très simple, inratable et délicieuse
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : 150°
Thermostat : 5
Tarte au citron meringuée Tarte au citron meringuée

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Liste des ingrédients pour 6 personnes:
    Une pâte sablée
    Pour la crème :
    150 g de sucre
    125g d'amandes en poudre
    75g de beurre
    2 citrons
    2 oeufs
    Pour la garniture :
    2 CS de gelée de citron
    3 blancs d'oeuf
    100 g de sucre
Tarte au citron meringuée

Ustensiles utilisés :

    Ustensiles utilisés :
  • un plat à tarte
  • une poche à douille
  • un batteur


    Accompagnement
  • Un thé ou café

Préparation de la recette Tarte au citron meringuée :

Tarte au citron meringuée Enfourner 40 mn à 150°
Tarte au citron meringuée Utiliser une poche à douille
  • La recette.

    Dans un bol, mélanger à la spatule la poudre d'amande, les oeufs , le beurre ramolli, le zeste râpé et le jus des citrons.
    Verser sur le fond de pâte crue.
    Enfourner à 150° (th.5), pendant 40 mn.
    Quand le gâteau est cuit, badigeonner le dessus de gelée de citron.
    Battre en neige ferme les blancs d'oeufs et ajoutez le sucre petit à petit.
    Recouvrir le gâteau puis passez au four pendant 10 minutes. (j'ai utilisté une poche à douille pour le nappage)
    Servir froid.
Tarte au citron meringuée Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée Bon appétit.

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Vos 1 avis sur la recette Tarte au citron meringuée :

Avis de Magalie du 01/06/2012


Une super recette de tarte aux citrons toute simple à réaliser

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