La recette TARTE AU CITRON MERINGUÉE est une spécialté de la région PROVENCE ALPES CÔTE D'AZUR.
Recette TARTE AU CITRON MERINGUÉE
 |
||
 |
Voici une recette de tarte au citron très simple, inratable et délicieuse |
 |
 |
||
Facilité de réalisation : 
Economique :
Equipement minimum :
Economique :
Equipement minimum :
 |
Catégorie : dessert
Durée de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 40 mn Température de cuisson : 150° Thermostat : 5 Ustensiles utilisés :- un plat à tarte- une poche à douille- un batteur Accompagnement - Un thé ou café |
||
 |
 |
 |
|
Tarte au citron meringuée |
|||
 |
|||
|
|
Liste des ingrédients pour 6 personnes:
Une pâte sablée
Pour la crème :
150 g de sucre
125g d'amandes en poudre
75g de beurre
2 citrons
2 oeufs
Pour la garniture :
2 CS de gelée de citron
3 blancs d'oeuf
100 g de sucre
|
||
|
|
 |
|
|
Enfourner 40 mn à 150° |
|||
|
|
|||
|
Autres recettes Provence Alpes Côte d'Azur :
1) Ratatouille (recette de cuisine consultée 256375 fois)
2) Gratin de courgettes (recette de cuisine consultée 194926 fois) 3) Lasagnes à la bolognaise (recette de cuisine consultée 127576 fois) 4) Salade piémontaise (recette de cuisine consultée 108641 fois) 5) Ragoût de pommes de terre (recette de cuisine consultée 94215 fois) Balades dans la région Provence Alpes Côte d'Azur :
1) Port Miou la calanque de Cassis (balade à Cassis, Vue 63362 fois)
2) Calanques de Marseille (balade à Marseille, Vue 47858 fois) 3) Ile du Gaou (balade à Six Fours les plages, Vue 33578 fois) 4) Village des tortues (balade à Gonfaron, Vue 32264 fois) 5) Ile des Embiez (balade à Six Fours les plages, Vue 28976 fois) |
||
|
|
 |
|
|
Utiliser une poche à douille |
|||
|
|
|||
|
|
La recette.
Dans un bol, mélanger à la spatule la poudre d'amande, les oeufs , le beurre ramolli, le zeste râpé et le jus des citrons. Verser sur le fond de pâte crue. Enfourner à 150° (th.5), pendant 40 mn. Quand le gâteau est cuit, badigeonner le dessus de gelée de citron. Battre en neige ferme les blancs d'oeufs et ajoutez le sucre petit à petit. Recouvrir le gâteau puis passez au four pendant 10 minutes. (j'ai utilisté une poche à douille pour le nappage) Servir froid. |
||
|
|
 |
|
|
Bon appétit. |
|||
|
|
|||
Recoins de France :
Carte balades |
Top balades |
Nouvelles balades -
Carte recettes |
Top recettes |
Nouvelles recettes -
Qui? |
Support |
Plan
© Recoins de France sur Recoin.fr, Recoins de France est une marque déposée. Poussé par Otto, sélectionné par l'annuaire .pro.
© Recoins de France sur Recoin.fr, Recoins de France est une marque déposée. Poussé par Otto, sélectionné par l'annuaire .pro.