Recette Steak à la moutarde

6 avis

Préambule : Le steak à la moutarde est une variante du traditionnel steak frite. Le steak à la moutarde associe à une pièce de charolais la moutarde et la crème.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -
Steak à la moutarde Steak à la moutarde

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Liste des ingrédients.

  • 2 steaks de charolais
  • 1/2 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 cuillères à soupe de crème
Steak à la moutarde

Ustensiles utilisés :

    Ustensiles utilisés :
  • Une poêle
  • Un bol
    Accompagnement :
  • Salade verte
  • Frites

Préparation de la recette Steak à la moutarde :

Steak à la moutarde Cuire à votre convenance.
Steak à la moutarde Dégraisser la poêle.
  • La recette.

    Mettre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle.
    Lorsqu'il frémit, mettre les steaks.
    Les retourner 2 à 3 mn après suivant la cuisson désirée ou plus.
    Saler et poivrer.
    Les réserver au chaud.

    Dans un bol, mélanger la moutarde et la crème.
    Dégraisser la poêle avec ce mélange.
    Verser sur les steaks.
    Saupoudrer de persil.
    Servir avec des frites et une salade verte.
Steak à la moutarde Steak à la moutarde
Steak à la moutarde Bon appétit.

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Vos 6 avis sur la recette Steak à la moutarde :

Avis de Hafida du 19/09/2015


Facile rapide et succulente

Avis de Vanbeers annie du 11/05/2014


je trouve que cette recette est très succulente je crois qu elle régalera mes invités très prochainement.j apprécie beaucoup vos recettes

Avis de Anonyme du 10/03/2013


IL LA L'air bon

Avis de Véro du 24/02/2013


Trés bon le steak à la moutarde

Avis de Mimi du 12/02/2013


tres bonne recette que j apprecie

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