Recette Steak à la moutarde

6 avis

Préambule : Le steak à la moutarde est une variante du traditionnel steak frite. Le steak à la moutarde associe à une pièce de charolais la moutarde et la crème.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -
Steak à la moutarde Steak à la moutarde

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Liste des ingrédients.

  • 2 steaks de charolais
  • 1/2 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 cuillères à soupe de crème
Steak à la moutarde

Ustensiles utilisés :

    Ustensiles utilisés :
  • Une poêle
  • Un bol
    Accompagnement :
  • Salade verte
  • Frites

Préparation de la recette Steak à la moutarde :

Steak à la moutarde Cuire à votre convenance.
Steak à la moutarde Dégraisser la poêle.
  • La recette.

    Mettre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle.
    Lorsqu'il frémit, mettre les steaks.
    Les retourner 2 à 3 mn après suivant la cuisson désirée ou plus.
    Saler et poivrer.
    Les réserver au chaud.
Steak à la moutarde Steak à la moutarde
Steak à la moutarde Bon appétit.
  • Dans un bol, mélanger la moutarde et la crème.
    Dégraisser la poêle avec ce mélange.
    Verser sur les steaks.
    Saupoudrer de persil.
    Servir avec des frites et une salade verte.

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Vos 6 avis sur la recette Steak à la moutarde :

Avis de Hafida du 19/09/2015


Facile rapide et succulente

Avis de Vanbeers annie du 11/05/2014


je trouve que cette recette est très succulente je crois qu elle régalera mes invités très prochainement.j apprécie beaucoup vos recettes

Avis de Anonyme du 10/03/2013


IL LA L'air bon

Avis de Véro du 24/02/2013


Trés bon le steak à la moutarde

Avis de Mimi du 12/02/2013


tres bonne recette que j apprecie

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