Recettes de France
La recette SOUPE AUX PÂTES GRILLÉES est une spécialté de la région LORRAINE.
La recette SOUPE AUX PÂTES GRILLÉES est une spécialté de la région LORRAINE.

Recette SOUPE AUX PÂTES GRILLÉES






Délicieuse soupe de nos grands mères et si facile à réaliser !


Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :

 
Catégorie : entree
Temps total :
Durée de préparation :
Temps de cuisson :
Température de cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -

Ustensiles utilisés :

- Une poêle profonde
- Une cuillère en bois
- Une petite casserole


Accompagnement :
- biscottes.

Soupe aux pâtes grillées.



 

Liste des ingrédients.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 250 g de pâtes à potage alphabets
- 2 bouillon de poule Knorr
- 25 g de beurre
- 2 petites casseroles d'eau
- Un peu de crème liquide

Faire griller les pâtes.


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Légèrement dorée.


La recette.

Dans une poêle profonde faire fondre 25 g de beurre et verser les pâtes.
A l'aide d'une cuillère en bois remuer sans cesse jusqu'à ce que les pâtes soient bien dorées.

Ajouter la valeur d'une petite casserole d'eau.
Mettre les 2 bouillons de poule.
Terminer par une deuxième casserole d'eau.

Laisser cuire 8 mn

Servir avec un peu de crème.

Bon appétit.




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