Recettes de France
La recette SORBET AUX FRAISES est une spécialté de la région PROVENCE ALPES CÔTE D'AZUR.
La recette SORBET AUX FRAISES est une spécialté de la région PROVENCE ALPES CÔTE D'AZUR.

Recette SORBET AUX FRAISES






Simplicité et rapidité pour ce sorbet à la fraise plein de fraîcheur et de légèreté !


Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :

 

Catégorie : dessert
Durée de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : - - -
Température de cuisson : - - -
Thermostat : - - -

Ustensiles utilisés :
- Une balance de ménage.
- Un mixer
- Une boule à glace
- Un récipient
- Un presse agrumes
- Des coupes à glace


Accompagnement :
- Un café ou un thé

Sorbet aux fraises.



 

Liste des ingrédients.

Ingrédients pour 6 personnes :

- 1 kg de fraises
- 1 citron
- 200 g de sucre en poudre

Laver et équeuter les fraises.


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Verser le sucre en poudre.


La recette.

Laver et équeuter les fraises.
Les couper en quatre puis les mixer.

Ajouter le jus d'un citron.
Verser le sucre en poudre puis bien remuer.

Mettre au congélateur jusqu'au lendemain.
Placer au réfrigérateur ½ heure avant de servir.

Faire 3 à 4 boules de sorbet par personne.
Décorer avec des brins de menthe fraîche.

Bon appétit.




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