Recettes de France
La recette SALADE TOMATES CERISES MELON est une spécialté de la région PROVENCE ALPES CÔTE D'AZUR.
La recette SALADE TOMATES CERISES MELON est une spécialté de la région PROVENCE ALPES CÔTE D'AZUR.

Recette SALADE TOMATES CERISES MELON






La salade à la tomate, au melon et à la mozzarella est simple, rafraîchissante et pleine de soleil !


Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :

 
Catégorie : entree
Temps total :
Durée de préparation :
Temps de cuisson :
Température de cuisson : - - -
Thermostat : - - -

Ustensiles utilisés :
- Des coupes
- Un saladier
- Un verre
- Une cuillère parisienne
- Des ciseaux


Accompagnement :
- Un vin rosé

Salade tomates cerises melon.



 

Liste des ingrédients.

Ingrédients pour 4 personnes :

- Un melon
- Une barquette de tomates cerises
- 15 cerises de mozzarella
- Poivre du moulin
- Quelques feuilles de menthe

Détailler la chair en billes.


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Ciseler la menthe dans le verre.


La recette.

Couper le melon en deux.
Retirer les graines à l'intérieur.
Détailler la chair en billes à l'aide d'une cuillère parisienne.

Laver la menthe.
La ciseler dans un verre avec des ciseaux.

Dans un saladier, disposer les billes de melon, les tomates cerises.
Ajouter les cerises de mozzarella.
Parsemer de menthe et poivrer.

Servir dans des coupes individuelles.

Bon appétit.




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