Recettes de France
La recette SALADE SAVOYARDE est une spécialté de la région RHÔNE ALPES.
La recette SALADE SAVOYARDE est une spécialté de la région RHÔNE ALPES.

Recette SALADE SAVOYARDE






Voici une recette de salade savoyarde rapide, facile à réaliser et savoureuse.


Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :

 
Catégorie : entree
Temps total :
Durée de préparation :
Temps de cuisson :
Température de cuisson : - - -
Thermostat : - - -

Ustensiles utilisés :
- Un mixer
- Un saladier
- Un bol


Accompagnement :
- Un vin rosé

Salade savoyarde



 

Liste des ingrédients.

Ingrédients pour 4 personnes :

- Une laitue
- 50 g de gruyère râpé
- 15 cerneaux de noix
- 1 tranche de jambon cuit de 1cm d'épaisseur
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- ½ cuillère à café de moutarde
- sel, poivre, ciboulette

Mixer les cerneaux de Noix.


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Hacher le jambon.


La recette.

Préparer une vinaigrette avec le vinaigre, l'huile, le sel, le poivre et la moutarde.
Ajouter la ciboulette.

Tapisser le fond d'un saladier avec la laitue.
Mixer grossièrement les cerneaux de noix.

Les disposer sur la laitue.

Couper le jambon en dés et les mixer légèrement.
Les ajouter à la salade.
Parsemer de gruyère râpé.
Arroser de vinaigrette et mélanger.

Bon appétit.




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