Recette Salade piémontaise

4 avis

Préambule : Une recette complète à manger comme plat principal en été ou en accompagnement d'une viande grillée.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -
Salade piémontaise Salade piémontaise

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Liste des ingrédients pour 2 personnes:
    2 tomates fermes
    4 pommes de terre à chair ferme type "Charlotte"
    3 oeufs, 8 cornichons au vinaigre
    une mayonnaise
    100 g de jambon coupé en dés
    sel
    poivre
Salade piémontaise

Ustensiles utilisés :

    Ustensiles utilisés

  • Une planche à découper.
  • Un saladier
  • Un bol
  • Une casserole



    Accompagnement :
  • Du bon pain

Préparation de la recette Salade piémontaise :

Salade piémontaise Préparer une mayonnaise
Salade piémontaise Mélanger tous les ingrédients
  • La recette.

    Faire cuire les pommes de terre avec la peau pendant 20 minutes à l'eau bouillante salée.
    Les laisser refroidir puis les éplucher et les couper en gros dés.
    Faire cuire les oeufs 10 minutes à l'eau bouillante et les laisser refroidir.
    Laver les tomates et les couper en petits cubes.
    Couper le jambon en dés.
    Ajouter les tomates, les cornichons découpés en rondelles et le jambon dans un saladier.
    Ecaler les oeufs durs, peler les pommes de terre, couper l'ensemble en dés et les ajouter dans le saladier.
    Mélanger délicatement avec la mayonnaise et placer au réfrigérateur 1 heure avant de déguster.
    A consommer le jour même!
Salade piémontaise Salade piémontaise
Salade piémontaise Bon appétit.

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Vos 4 avis sur la recette Salade piémontaise :

Avis de Oceane du 23/07/2013


trop top trop cool

Avis de Flo62640 du 07/05/2013


un regal la sauce base de mayo et un peu de citron changera votre sauce sera encore meilleur

Avis de Elaela30 du 23/10/2012


J'apprécie la clarté de de votre présentation et redécouvre le plaisir d'une cuisine simple, saine et rapide

Avis de Sigrid du 18/05/2012


une salade vite faite et super bonne! Et on a les ingrédients en général à la maison. J'achète un talon de jambon, c'est plus économique!

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