Recette Salade niçoise

6 avis

Préambule : La salade niçoise est une salade rafraîchissante. La salade niçoise a les belles couleurs de la Méditerranée
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -
Salade niçoise Salade niçoise

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Liste des ingrédients pour 3 personnes:
  • 4 petites tomates grappe
  • 1 concombre
  • 1 oignon blanc
  • 1 poivron vert
  • 2 oeufs
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 pot de filets d'anchois
  • 100 grammes d'olives noires
  • Des feuilles de basilic
  • du Sel, du poivre, de l'huile d'olive
Salade niçoise

Ustensiles utilisés :

    Ustensiles utilisés :
  • un saladier
  • un économe

Préparation de la recette Salade niçoise :

Salade niçoise Laisser dégorger les tomates
Salade niçoise Découper le poivron
  • La recette.

    Couper les tomates en quartier et leur enlever les pépins.
    Saler et laisser dégorger.

    Déssaler les filets d'anchois.

    Faire cuire les oeufs puis les écaler.
    Couper les oeufs en quartiers.

    Enlever les pépins du poivron et le découper en fines lamelles.
    Peler les oignons et le concombre et les couper en lamelles.
    Ciseler le basilic.
    Peler l'ail et le frotter aux parois d'un saladier.

    Disposer le tout dans le saladier.
Salade niçoise Salade niçoise
Salade niçoise Bon appétit.
  • Poivrer, arroser d'un filet d'huile d'olive.
    Remuer doucement.

    Décorer avec les oeufs durs et les anchois.

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Vos 6 avis sur la recette Salade niçoise :

Avis de Anonyme du 06/02/2014


très bonne salade!!

Avis de Guy du 08/08/2013


SI CHOIX DU POIVRON N'EST PAS BON ,IL FAUT LE POIVRON DOUX CORNE DE BOEUF D'AUTRE PART ,ON AJOUTE AUSSI DES COEURS DE PETITS ARTICHAUTS COUPES EN QUATRE ET SI POSSIBLE DES FEVETTES .

Avis de Marinette-nicole du 04/01/2013


dans la salade niçoise il y as rien de cuit donc oeufs faclutatifs

Avis de Frangipane29 du 22/12/2012


Enfin une recette de salade niçoise sans pommes de terre ni haricots verts!!!!!!!, par contre, avec du thon, c'est bon...

Avis de Recoins du 21/12/2012


Les olives y sont et le thon n'est pas obligatoire

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