Recette Salade nantaise

1 avis

Préambule : Voilà une salade nantaise rafraîchissante. La salade nantaise conviendra à merveille avec l'arrivée des concombres et des tomates sur nos marchés.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -
Salade nantaise Salade nantaise

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Liste des ingrédients.

    Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 sachet de mâche
  • 1 petite boîte de thon au naturel
  • 2 tomates
  • 1 concombre
  • huile, vinaigre, moutarde, se et poivre
  • Ciboulette hachée finement
  • 125g de riz blanc
Salade nantaise

Ustensiles utilisés :

    Ustensiles utilisés :
  • Une casserole
  • Un saladier
  • Un économe
  • Un égouttoir
    Accompagnement :
  • Un vin rouge
  • Un pain de campagne

Préparation de la recette Salade nantaise :

Salade nantaise Cuire le riz.
Salade nantaise Tous les ingrédients.
  • La recette.

    Faire cuire le riz dans une casserole et l'égoutter.
    Le laisser refroidir.

    Rincer le thon et l'émietter.
    Laver les tomates et les couper en dés.
    Peler le concombre et le tailler en dés.

    Préparer la vinaigrette avec la moutarde, l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.

    Laver la mâche.

    Dans un saladier, disposer la mâche, le riz refroidi, le thon.
    Ajouter les légumes en dés.
    Verser la vinaigrette et saupoudrer de ciboulette hachée.
Salade nantaise Salade nantaise
Salade nantaise Bon appétit.

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Vos 1 avis sur la recette Salade nantaise :

Avis de Maryck du 29/05/2013


Je mettrais que 3/5, car elle n'a de "nantaise" que le fait d'etre à base de mache, le reste étant sans originalité particulière...

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