Recette Salade du Chablais

Pas d'avis

Préambule : Avec l'arrivée des beaux jours, la salade du Chablais à l'abondance est la bienvenue. Accompagnée de grillades ou en plat principal, la salade du Chablais ravira vos convives.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -
Salade du Chablais Salade du Chablais

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Liste des ingrédients
    Pour 4 personnes

    Ingrédients :
  • 1 salade
  • 150 g d'abondance
  • 100 g de lardons fumés
  • 1 oignon rouge
  • 1 pomme (de Savoie de préférence)
  • croûtons
  • cerneaux de noix
  • huile
  • vinaigre
  • sel, poivre
Salade du Chablais

Ustensiles utilisés :

  • 1 poêle
  • 1 économe
  • 1 planche et un couteau de cuisine
  • 1 saladier
    Accompagnement
  • vin de Savoie sec

Préparation de la recette Salade du Chablais :

Salade du Chablais faire revenir les lardons et les croûtons
Salade du Chablais Incorporer l'oignon émincé, ...
  • Préparer une vinaigrette avec le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre.
    Eplucher la pomme avec l'économe et la couper en demi-rondelles.
    Sur la planche, couper les dés de fromage d'abondance.

    Emincer l'oignon rouge.
    Dans une poêle, faire revenir dans un peu d'huile les lardons et les croûtons de pain.
Salade du Chablais Salade du Chablais
Salade du Chablais Bon appétit
  • Dans un saladier, déposer la salade, la pomme, les dés d'abondance, les cerneaux de noix.
    Incorporer l'oignon émincé, les lardons et les croûtons.

    Assaisonner de vinaigrette.
    Mélanger délicatement avant de servir.

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