Recette Salade de champignons de Paris
Pas d'avis
Préambule : La salade de champignons de Paris est une salade très fraîche. La salade de champignons de Paris est facile à réaliser et accompagne agréablement vos grillades.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Total :
Température de Cuisson : -
Thermostat : -
Total :
Température de Cuisson : -
Thermostat : -

Ingrédients pour réaliser cette recette :
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Liste des ingrédients
- 400 gr de champignons de Paris
- 1 citron
- 20 cl de crème fraîche semi-épaisse
- Sel, poivre et muscade
- 1 citron
Pour 4 personnes

Ustensiles utilisés :
- 1 presse agrumes
- 1 jatte
- 1 planche à découper
- 1 couteau
- 1 couvert à salade
Accompagnement - Grillades
Préparation de la recette Salade de champignons de Paris :


-
Nettoyer les champignons en retirant le bout terreux et les sécher.
Les couper en rondelles fines.
Avec le presse-agrumes, préparer le jus de citron.
Arroser les rondelles de champignons avec la moitié du jus de citron et les réserver au frais.


-
Dans une jatte, mélanger le reste du jus de citron avec la crème fraîche.
Ajouter un peu de sel et de poivre et terminer par de la muscade râpée.
Verser cette sauce sur les champignons en mélangeant bien.
Servir frais en entrée ou en accompagnement.
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