Recette Salade de carottes

Pas d'avis

Préambule : Pour une entrée légère, la salade de carottes est idéale. Réhaussée avec un peu d'ail, la salade de carottes est bonne à la santé.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Total :
Température de Cuisson : - - -
Thermostat : - - -
Salade de carottes Salade de carottes

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Pour 2 personnes

  • 5 carottes
  • 3 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • Sel et poivre
Salade de carottes

Ustensiles utilisés :

  • Un bol
  • Un saladier
  • Un robot ménager avec râpe
  • Un économe
  • Un couteau de cuisine
    Accompagnement
  • Des oeufs durs

Préparation de la recette Salade de carottes :

Salade de carottes Eplucher carottes et gousses d'ail
Salade de carottes Préparer la vinaigrette
  • Dans un bol, préparer la vinaigrette avec une cuillère à café de moutarde diluée dans une cuillère à soupe de vinaigre.
    Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile et bien remuer.
    Saler et poivrer.

    Laver et éplucher les carottes avec un économe.
    Les râper avec un robot ménager ou une râpe à main.

    Eplucher les gousses d'ail, retirer les germes , les hacher finement avec un bon couteau de cuisine.
Salade de carottes Salade de carottes
Salade de carottes Bon appétit
  • Dans un saladier,mettre les carottes râpées, verser la vinaigrette et remuer le tout.
    Ajouter l'ail haché et remuer à nouveau.
    Servir avec des oeufs durs.

Imprimez la recette Salade de carottes :

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