Recette Salade comtoise

1 avis

Préambule : La salade comtoise est une salade facile à réaliser. La salade comtoise peut être savourer un soir comme un plat complet en profitant que les pommes de terre et la saucisse soient encore tièdes !
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -
Salade comtoise Salade comtoise

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Liste des ingrédients.

    Ingrédients pour 2 personnes :

  • Une salade verte (laitue)
  • 5 pommes de terre moyennes
  • Une saucisse de Morteau
  • Huile, vinaigre, moutarde
  • Sel et poivre du moulin
Salade comtoise

Ustensiles utilisés :

    Ustensiles utilisés :
  • Une cocotte minute
  • Une casserole
  • Un bol
  • Un saladier
  • Un égouttoir br />
    Accompagnement :
  • Un vin blanc ou rosé

Préparation de la recette Salade comtoise :

Salade comtoise Saucisses en rondelles.
Salade comtoise Pommes de terre s en rondelles.
  • La recette.

    Eplucher les pommes de terre, les laver.
    Les faire cuire dans la cocotte minute 14 min.

    Faire cuire la saucisse 40 mn dans l'eau frémissante.
    Une fois cuite, égoutter le tout.
    Couper en rondelles les pommes de terre ainsi que la saucisse.

    Faire une vinaigrette dans un bol avec l'huile, le vinaigre et la moutarde.
    Saler et poivrer.

    Dans un saladier disposer la salade verte.
    Ajouter les rondelles de pommes de terre et de saucisse.
    Verser la vinaigrette et déguster.
Salade comtoise Salade comtoise
Salade comtoise Bon appétit.

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Vos 1 avis sur la recette Salade comtoise :

Avis de Annie du 08/05/2013


jamais fait ; mais j ai gouter dans un resto contente d avoir la recette je vais la faire merci

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