Recette Salade au Roquefort

1 avis

Préambule : Avec le retour de l'été, la salade au Roquefort sera une entrée idéale. La salade au Roquefort composée de salade verte, de tomates, d'haricots verts et du jambon de pays a tous les atouts pour plaire.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : 210°
Thermostat : 7
Salade au Roquefort Salade au Roquefort

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Pour 4 personnes

  • salade verte type Mesclun
  • 1 portion de Roquefort
  • 2 petites tomates
  • 1/2 oignon rouge
  • 4 tranches de jambon de pays
  • quelques haricots verts
  • 4 tranches de pain
  • vinaigre, huile d'olive, sel et poivre
Salade au Roquefort

Ustensiles utilisés :

  • Un saladier profond
  • Une planche à découper et un couteau de cuisine
  • Un bol
  • Un couvert à salade
    Accompagnement
  • Un vin rouge

Préparation de la recette Salade au Roquefort :

Salade au Roquefort Tout mélanger
Salade au Roquefort 10 mn au four

  • Eplucher et couper finement l'oignon rouge.

    Couper le jambon de pays en lamelles.

    Laver et couper les tomates en dés.

    Couper les haricots verts en morceaux

    Préparer une vinaigrette avec le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

    Dans le saladier, mettre au fond la salade verte.
    Ajouter les haricots verts, les dés de tomates.
    Continuer avec l'oignon rouge émincé et les lamelles de jambon.

    Verser la vinaigrette dessus et remuer avec les couverts à salade.
Salade au Roquefort Salade au Roquefort
Salade au Roquefort Bon appétit
  • Couper 4 tranches de pain et disposer dessus 4 tranches de Roquefort.
    Passer au four th.7 10mn.

    Servir la salade avec les tranches de pain au Roquefort dessus.

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Vos 1 avis sur la recette Salade au Roquefort :

Avis de Coline du 20/10/2014


Tout simplement sublime! Trop bon le roquefort fondu.

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