Recette Râpés de courgette

21 avis

Préambule : Les râpés de courgettes sont fondants et nous permettent de profiter de ce légume de saison. Après les tians, les gratins, voilà une façon agréable de préparer vos courgettes!
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -
Râpés de courgette Râpés de courgette

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Pour 4 personnes
  • 3 petites courgettes
  • 2 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • Un petit oignon
  • 75g de fromage râpé
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive
Râpés de courgette

Ustensiles utilisés :

  • Une râpe à gros trous
  • Une poêle
  • Une jatte
  • Une spatule
  • Un économe
  • Un plat et du papier absorbant
    Accompagnement
  • Une viande, une salade

Préparation de la recette Râpés de courgette :

Râpés de courgette Ajouter la farine, les oeufs, ...
Râpés de courgette Cuire 3 à 4 mn de chaque côté

  • Laver les courgettes, les essuyer.
    Avec l'économe, éplucher les courgettes en laissant du vert une fois sur 2.
    Râper les courgettes avec une râpe à gros trous.

    Dans une jatte, verser les courgettes et ajouter rapidement 2 oeufs battus, 3 cuillères à soupe de farine.
    Eplucher l'oignon, le hacher finement et l'ajouter au mélange.
    Incorporer le fromage râpé et bien remuer.
    Saler et poivrer.
Râpés de courgette Râpés de courgette
Râpés de courgette Bon appétit.
  • Dans une poêle huilée chaude, déposer des petits tas et les aplatir à l'aide d'une spatule.
    Les cuire 3 à 4 mn de chaque côté.
    Les déposer sur le plat recouvert de papier absorbant.
    Recommencer l'opération et servir.

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Vos 21 avis sur la recette Râpés de courgette :

Avis de Isa67 du 06/05/2023


Une tuerie, très très bonne cette recette sans pommes de terre 👍🏻😁❤️

Avis de Zizou du 25/02/2023


Je les ai faites. C est très bon. Je recommencerai lundi midi.

Avis de Brijou du 04/08/2022


Excellente ! Merci Fromage : pour moi Parmesan et pecorino !

Avis de Kiki du 08/07/2022


Recettes intéressantes préparer pour midi on va goûter

Avis de Mimi du 02/07/2022


Très bonne recette je vais la faire merci

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