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Recette Râpés de courgette

22 avis

Préambule : Les râpés de courgettes sont fondants et nous permettent de profiter de ce légume de saison. Après les tians, les gratins, voilà une façon agréable de préparer vos courgettes!

Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :

Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
Total : 40 mn
Température de Cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -

Râpés de courgette

Ingrédients pour réaliser cette recette :

3 petites courgettes
2 oeufs
3 cuillères à soupe de farine
Un petit oignon
75g de fromage râpé
Sel, poivre
Huile d'olive

Ustensiles utilisés :

Une râpe à gros trous
Une poêle
Une jatte
Une spatule
Un économe
Un plat et du papier absorbant
Accompagnement
Une viande, une salade

Préparation de la recette Râpés de courgette :

Éplucher les courgettes en laissant du vert

Ajouter la farine, les œufs, ...

Laver les courgettes, les essuyer.
Avec l'économe, éplucher les courgettes en laissant du vert une fois sur 2.
Râper les courgettes avec une râpe à gros trous.

Dans une jatte, verser les courgettes et ajouter rapidement 2 oeufs battus, 3 cuillères à soupe de farine.
Eplucher l'oignon, le hacher finement et l'ajouter au mélange.
Incorporer le fromage râpé et bien remuer.
Saler et poivrer.

Râpés de courgette

Bon appétit.

Dans une poêle huilée chaude, déposer des petits tas et les aplatir à l'aide d'une spatule.
Les cuire 3 à 4 mn de chaque côté.
Les déposer sur le plat recouvert de papier absorbant.
Recommencer l'opération et servir.

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Vos 22 avis sur la recette Râpés de courgette :

Avis de Nat du 03/11/2023

J'adore😀😀😀😃😃😃😄😄😄😁😁😁

Avis de Mimie du 15/10/2023

Super 👍

Avis de ... du 17/08/2023

Super

Avis de Frédéric du 16/08/2023

C'est une excellente recette délicieuse

Avis de Flo du 12/08/2023

Très bon goût ,j ajoute un piment espelette

Avis de Mamili du 10/08/2023

je teste ce soir tout est prêt je vous redirai après dégustation.. en tout cas rapide.. merci

Avis de Lilicuisine du 08/08/2023

A mon avis il faut cuire plus que 3 minutes par face. Car la courgette était crue et verte au bout de ce temps. Il faut cuire environ 6-7 minutes par face, pour que cele soit bien doré. Et j'ai cuit sun un feu fort.

Avis de Recoin de france du 27/07/2023

Je pense que c'est possible mais nous ne l'avons jamais fait

Avis de Marie du 27/07/2023

Peut on congeler la râpée de courgette

Avis de Joce du 27/06/2023

Delicieux.tres.facile.a.faire...

Avis de Zizou du 15/06/2023

J adore cette recette, car, elle est très facile à faire. Je vais m en faire samedi.

Avis de Edwige du 21/05/2023

Facile pour les débutants !rapide avec un plat de salade et radis? Ce repas exellent pour les végétariens !

Avis de Isa67 du 06/05/2023

Une tuerie, très très bonne cette recette sans pommes de terre 👍🏻😁❤️

Avis de Zizou du 25/02/2023

Je les ai faites. C est très bon. Je recommencerai lundi midi.

Avis de Brijou du 04/08/2022

Excellente ! Merci Fromage : pour moi Parmesan et pecorino !

Avis de Kiki du 08/07/2022

Recettes intéressantes préparer pour midi on va goûter

Avis de Mimi du 02/07/2022

Très bonne recette je vais la faire merci

Avis de Mimi du 02/07/2022

Très bonne recette je vais la faire merci

Avis de Frédérique du 11/06/2022

Très bonne recette je vais la refaire

Avis de Josiane du 07/06/2022

Super bonne recette

Avis de Karina du 10/11/2021

délicieux a refaire

Avis de Vivi du 30/04/2020

À faire c est un delice

Avis de Lily du 18/10/2019

Excellente.un délice. Je recommande cette recette. C'est facile à faire et rapide.

Avis de Rosecolis57 du 16/07/2019

Bonne mais un peut gras

Avis de Cin' du 10/05/2019

Recette délicieuse!!!!juste une question pourquoi c'est de la bouillie quand je vais pour les retourner grrrrr. C'est très bon mais pas très jolie a présenter :(

Avis de Najoua du 01/07/2017

Très bonne recette testé et approuvé. Par contre j'avais oublié de mettre l'oignon et j'ai mis ces galettes au four c'était juste un pur délice. Merci

Avis de Gourmnde67 du 01/03/2016

Délicieuse cette recette et moins calorique que les pommes de terre. Merci.

Avis de Caco du 27/07/2015

Recette simple, rapide et délicieuse , on peut y ajouter de l'ail si on aime, frotter une poêle antiadhesive avec un peu d'huile d'olive, ça n'accrochera pas et c'est moins gras Bon app'!

Avis de Salsabile du 07/06/2015

C'est très bon j'adore

Avis de Tropicarina du 16/08/2014

Recette testée aujourd'hui elle est délicieuse. A conserver.

Avis de Zazinettes du 25/01/2014

excellent!!!!! j'ai rajouté du fromage de chèvre, je les ai fait ( d'avance )plus petits et juste réchauffés pour l'apéro.... un délice!!!!

Avis de Daffodil du 23/07/2013

Sans fromage (j'ai une intolérance au fromage) et avec un peu de tomate c'est excellent

Avis de Nathalie du 13/02/2013

excellent ! on voulez un petit diner léger, très peu et peu gras!délicieux

Plus d'avis

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