1) POULET BASQUAISE (recette poulet consultée 362229 fois)

			Catégorie : plat Durée de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 35 mn Température de cuisson : plaque de cuisson Thermostat : - - - Ustensiles utilisés : - Une cocotte -une sauteuse Accompagnement: - Riz
Poulet basquaise

2) POULET AUX MARRONS (recette poulet consultée 47881 fois)

			Catégorie : plat Durée de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 1 heure 15 Température de cuisson : 220° Thermostat : 7-8 Ustensiles utilisés : - Plat allant au four. - un bon couteau ou des ciseaux à volaille. Accompagnement : - Salade de mâche.
Cuisson totale 1 h 15.

3) PAPILLOTE DE POULET AU CHÈVRE DE CHAVIGNOL (recette poulet consultée 13224 fois)

			Catégorie : plat Durée de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 40 mn Température de cuisson : 200° Thermostat : 6/7 Ustensiles utilisés : - 2 grands morceaux de papier aluminium - plat allant au four Accompagnement - Un vin rouge
Papillote de poulet au chèvre

4) BOUILLABAISSE DE POULET (recette poulet consultée 10893 fois)

			Catégorie : plat Durée de préparation : 25 mn Temps de cuisson : 45 mn en tout Température de cuisson : plaque de cuisson Thermostat : feu vif pour le poulet puis à feu doux Ustensiles utilisés : - Une grosse marmite - Une soupière - Un plat de service - Un moulin à légumes - Une planche et un couteau - Une râpe à fromage Accompagnement : - Une rouille - Un rosé de Provence
Bouillabaisse de poulet.

5) POULET SAUTÉ D'YVETOT AUX POMMES (recette poulet consultée 10675 fois)

			Catégorie : plat Durée de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 45 mn Température de cuisson : 210° Thermostat : 7 Ustensiles utilisés : - Une sauteuse - Une cocotte en fonte - Un économe Accompagnement : - Un vin rouge
Poulet sauté aux pommes.

6) POULET RÔTI (recette poulet consultée 10048 fois)

			Catégorie : plat Durée de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 50 mn Température de cuisson : Barbecue couvert Thermostat : - - - Ustensiles utilisés : - Un barbecue à charbon avec couvercle. - Une barquette aluminium. - Une fourchette - Un pinceau de cuisine Accompagnement : - Légumes de votre choix : haricots verts, pommes rissolées, etc...
Poulet rôti.

7) POULET AUX CITRONS (recette poulet consultée 9506 fois)

			Catégorie : plat Durée de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 1 heure 15 Température de cuisson : 240° Thermostat : 8 Ustensiles utilisés : - Une cocotte et son couvercle - Un pinceau - Un verre - Un plat de service - Une saucière Accompagnement : - Un vin rosé - Un vin blanc
Poulet au citron