1) PETIT SALÉ AUX LENTILLES VERTES DU PUY. (recette porc consultée 218758 fois)

			Catégorie : plat Durée de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 45 + 45 mn Température de cuisson : feu moyen puis feu doux Thermostat : - - - Ustensiles utilisés : - Trois feux - Une grande casserole - Un faitout - Une poêle - Un économe Accompagnement : - Un vin rouge.
Petit salé aux lentilles.

2) FILET MIGNON EN CROÛTE (recette porc consultée 150321 fois)

			Catégorie : plat Durée de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 10 + 45 mn Température de cuisson : 210° Thermostat : 7 Ustensiles utilisés : - un plat allant au four. - Une sauteuse. Accompagnement : - Salade verte.
Filet mignon en croûte.

3) FILET MIGNON AU ROQUEFORT (recette porc consultée 69646 fois)

			Catégorie : plat Durée de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 45 mn Température de cuisson : 220° Thermostat : 7 - 8 Ustensiles utilisés : - Une poêle - Un plat allant au four - Papier aluminium - un bol Accompagnement : - Riz
Filet mignon au roquefort.

4) POMMES DE TERRE FARCIES (recette porc consultée 4094 fois)

			Catégorie : plat Durée de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 10+15 mn Température de cuisson : plaque de cuisson Thermostat : - - - Ustensiles utilisés : - Une cocotte minute - Un économe - Une passoire - Une cuillère parisienne Accompagnement : - Une salade verte
Pommes de terre farcies

5) CÔTES DE PORC SAUCE MOUTARDE (recette porc consultée 1510 fois)

			Catégorie : plat Durée de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 15 mn Température de cuisson : plaque de cuisson Thermostat : - - - Ustensiles utilisés - Une poêle - Une cuillère en bois - Un bol - Une assiette Accompagnement - Du riz, des pâtes ou le légume de votre choix
Côtes de porc sauce moutarde