Recette Pomme de terre Grenaille

2 avis

Préambule : Les pommes de terre grenaille à la ciboulette sont l'accompagnement idéal pour vos poissons ou volailles. Le petit goût noisette de ses pommes de terre ajoute une note très agréable à vos plats.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -
Pomme de terre Grenaille Pomme de terre Grenaille

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Pour 4 personnes
  • 1kg de pommes de terre grenaille
  • 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée
  • 30g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • sel, poivre
Pomme de terre Grenaille

Ustensiles utilisés :

  • Une petite sauteuse
  • Un verre
  • Une cuillère en bois
  • Un économe
    Accompagnement
  • Poisson, volaille, ...

Préparation de la recette Pomme de terre Grenaille :

Pomme de terre Grenaille Laissez-les s'enrober de beurre
Pomme de terre Grenaille Laisser cuire à feu doux 25mn

  • Eplucher les pommes de terre avec l'économe.

    Faire fondre le beurre dans la sauteuse.
    Dès qu'il est transparent,versez-y les pommes de terre essuyées.
    Laissez-les s'enrober de beurre de tous les côtés en les secouant.

    Rajouter la ciboulette hachée, du sel, du poivre et la valeur d'un demi-verre d'eau.
    Laisser cuire à feu doux 25mn environ, surveiller la cuisson à l'aide d'un couteau.

    Rajouter la crème.
    Vos pommes de terre grenaille sont prêtes!
Pomme de terre Grenaille Pomme de terre Grenaille
Pomme de terre Grenaille Bon appétit.

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Vos 2 avis sur la recette Pomme de terre Grenaille :

Avis de Dijon du 03/08/2013


en réponse a papylou85, j'en ai acheté aujourd'hui, elle sont 1,99? chez DIA. Certe , c'est pas a consommer tout les jours, mais un petit plaisir a ce prix là, pourquoi pas. Excellente recette de plus la ciboulette, j'adore et elle pousse toute seule dans mon jardin.

Avis de Papylou85 du 09/12/2012


il y a longtemps que vous n'avez pas acheté de pdt grenaille, vous verrez le prix change tout

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