Recette polenta

2 recettes

La polenta est réalisée avec de la semoule de maïs dans les Alpes Européennes et plus particulièrement la Savoie et le Comté de Nice en France.

Gratin de polenta

Gratin de polenta
30 min
Vite prêt, ce gratin de polenta au Beaufort est l'accompagnement idéal pour vos diots de Savoie au vin blanc. Servir ce gratin de polenta au Beaufort avec un verre d'Apremont.
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Polenta au Reblochon et aux cèpes

Polenta au Reblochon et aux cèpes
50 min
La polenta est une source de magnésium et de fer. Ce plat de montagne de Savoie est sublimé avec les arômes des cèpes et du reblochon. La polenta au reblochon et aux cèpes est un plat très chaleureux.
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