Recettes POITOU CHARENTES >> Cuisine, gastronomie et spécialités POITOU CHARENTES .

Recettes POITOU CHARENTES


	Il y a bien des saveurs dans la région Poitou Charentes du Cognac au Pineau, des Marennes d'Oléron au moules de Bouchot en mouclades et le sel de l'île de Ré.

Mouclade Charentaise - La mouclade charentaise est un classique de la cuisine des produits de la mer, elle donne aux moules un goût inhabituel et savoureux.

Pomme de terre Grenaille - Les pommes de terre grenaille à la ciboulette sont l'accompagnement idéal pour vos poissons ou volailles. Le petit goût noisette de ses pommes de terre ajoute une note très agréable à vos plats.

Fond d'artichaut au chèvre - Voici une entrée rapide à préparer avec des fonds d'artichauts et une bûche de chèvre des Charentes!

Gâteau charentais - Ce délicieux gâteau Charentais est simple et rapide à réaliser. La poudre d'amandes apporte la saveur du gâteau charentais pour le goûter des enfants ou le dessert des grands!