Recettes de France
La recette PIZZA VOSGIENNE est une spécialté de la région LORRAINE.
La recette PIZZA VOSGIENNE est une spécialté de la région LORRAINE.

Recette PIZZA VOSGIENNE






La pizza vosgienne sent bon les produits du terroir : son munster réhaussé par le cumin, sa bonne crème fraîche incontournable et ses lardons!


Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :

 
Catégorie : plat
Temps total :
Durée de préparation :
Temps de cuisson :
Température de cuisson : 210°
Thermostat : 7

Ustensiles utilisés :
- Une casserole
- Une poêle
- Une plaque de cuisson
- Une planche à découper et un bon couteau


Accompagnement :
- Un rosé ou une bière

Pizza vosgienne



 

Liste des ingrédients.

- 1 pâte à pizza
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- des lardons allumettes fumées ou natures
- 1 munster géromé
- 3 pommes de terre moyennes
- du cumin

Faire cuire les lardons


Autres recettes Lorraine :

1) Quiche lorraine (recette de cuisine consultée 242801 fois)
2) Beignets de Carnaval (recette de cuisine consultée 239618 fois)
3) Râpés de pommes de terre (recette de cuisine consultée 110823 fois)
4) Madeleines de Commercy (recette de cuisine consultée 87811 fois)
5) Salade vosgienne (recette de cuisine consultée 69446 fois)
6) Clafoutis aux mirabelles (recette de cuisine consultée 32833 fois)

Balades dans la région Lorraine :

1) Cascades de Tendon (balade à Tendon, Vue 39323 fois)
2) Zoo d'Amnéville (balade à Amnéville, Vue 36500 fois)
3) Colline inspirée (balade à Sion, Vue 26911 fois)
4) Parc animalier de Sainte Croix (balade à Rhodes, Vue 24240 fois)
5) Lac de Gérardmer (balade à Gérardmer, Vue 23582 fois)
6) Lac des Corbeaux (balade à La Bresse, Vue 16375 fois)

Disposer les ingrédients


La recette.

Préchauffer votre four à 210° th.7.

Etaler la pâte à pizza sur la plaque.

Faire cuire 3 pommes de terre à chair ferme pendant 15mn, départ à l'eau froide.
Les découper en rondelles.
Faire cuire les lardons dans une poêle puis les égoutter.
Couper le munster en lamelles sur la planche.

Badigeonner la pâte de crème fraîche.
Disposer les lardons, les rondelles de pommes de terre et les lamelles de munster sur la pâte.
Saupoudrer de cumin.
Enfourner 15mn environ th.7.

Bon appétit.




Recoins de France : Carte balades | Top balades | Nouvelles balades - Carte recettes | Top recettes | Nouvelles recettes - Qui? | Support | Plan

© Recoins de France sur Recoin.fr. Site ami de Gateau.com, Recette de cuisine LoL.net, de Recettes.info et sélectionné par l'Annuaire.pro.