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La recette PIZZA AUX ANCHOIS est une spécialté de la région PROVENCE ALPES CÔTE D'AZUR.
La recette PIZZA AUX ANCHOIS est une spécialité de la région PROVENCE ALPES CÔTE D'AZUR.

Recette PIZZA AUX ANCHOIS






La pizza aux anchois est une pizza traditionnelle. La pizza aux anchois est facile et rapide à réaliser.


Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :

 
Catégorie : plat
Temps total :
Durée de préparation :
Temps de cuisson :
Température de cuisson : 210°
Thermostat : 7

Ustensiles utilisés
- Un moule à tarte
- Une cuillère en bois
- Une poêle
- Un rouleau à patisserie


Accompagnement :
- Un rosé de Provence

Pizza aux anchois



 

Liste des ingrédients
 
Ingrédients pour 1 pizza ou 2 pizzas fines:

- 1 pâte à pizza
- filets d'anchois
- olives noires
- coulis de tomate
- herbes de Provence
- origan
- fromage râpé
- huile d'olive
- 1 pincée de sel

Chauffer la sauce tomate


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Disposer olives et anchois


La recette

Préchauffer le four 10mn th.7
Dans une poêle verser le coulis, les herbes les olives et la pincée de sel.
Chauffer 5 minutes.

Etaler la pâte dans le moule à tarte.
La garnir de sauce tomate.
Couvrir de gruyère râpé.
Répartir les olives et les anchois

Mettre la pizza au four th.7 pendant 15 mn
Verser un peu d'huile d'olive et servir.

Bon appétit




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