Recette Pissaladière stéphanoise

Pas d'avis

Préambule : La pissaladière stéphanoise est vite réalisée. C'est un plat unique pour le dîner accompagné d'une salade. La pissaladière stéphanoise sent bon le sud avec le mélange oignons, anchois, olives et thym.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : 210°
Thermostat : 7
Pissaladière stéphanoise Pissaladière stéphanoise

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Liste des ingrédients
    Pour 2 personnes
  • 1 pâte brisée
  • 1kg d'oignons
  • 100g d'anchois
  • Une gousse d'ail
  • 12 olives noires
  • Un peu de thym
  • Huile d'olives
  • Poivre
Pissaladière stéphanoise

Ustensiles utilisés :

  • 1 grande poêle
  • 1 moule à tarte
  • 1 fourchette
  • Une planche à découper et un couteau de cuisine
    Accompagnement
  • Une salade

Préparation de la recette Pissaladière stéphanoise :

Pissaladière stéphanoise Faire blondir les oignons
Pissaladière stéphanoise Disposer les oignons
  • Préchauffer le four à 210°.

    Peler et émincer les oignons en fines lamelles.
    Les faire cuire dans une grande poêle avec un peu d'huile pendant une dizaine de minutes.
    Ajouter une gousse d'ail hachée et un peu de thym.
Pissaladière stéphanoise Pissaladière stéphanoise
Pissaladière stéphanoise Bon appétit
  • Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

    Disposer les oignons sur la pâte et arroser le tout d'un filet d'huile parsemé de thym.
    Garnir avec les olives et les anchois.

    Enfourner la pissaladière 30mn.
    Servir chaude ou tiède.

Imprimez la recette Pissaladière stéphanoise :

Partagez cette recette avec vos amis :

Donnez votre avis :

1 2 3 4 5 Envoyer

Ces recettes pourraient vous plaire :

Tarte provençale

Tarte provençale
60 min
La tarte provençale est une recette complète et équilibrée. La tarte provençale amène un peu de soleil dans notre assiette.
1 avis 

Pissaladière niçoise

Pissaladière niçoise
50 min
La pissaladière niçoise sent bon le soleil avec ses olives niçoises, ses anchois. La pessaladière niçoise s'accompagne d'un petit verre de rosé.
3 avis 

Tarte Oignon Chèvre

Tarte Oignon Chèvre
55 min
Voilà une tarte aux oignons qui sent bon le Sud avec son huile d'olive et son parmesan! Le fromage de chèvre relève la douceur de l'oignon. La tarte aux oignons et au chèvre est parfaite pour vos soirées d'été!
0 avis 

Ces balades de Provence Alpes Côte d'Azur pourraient vous plaire :

Route des Crêtes Cassis la Ciotat

Route des Crêtes Cassis la Ciotat
1h30
La route des crêtes conduit cyclistes et voitures de Cassis à la Ciotat. Cette route des crêtes s'élève à plus de 400 m et surplombe la mer au travers plusieurs virages.
97 notes 

Sentier du Littoral Bandol Port d'Alon

Sentier du Littoral Bandol Port d'Alon
2h30, AR
Le sentier du littoral entre Bandol et le Port d'Alon est une randonnée sans grandes difficultés. Le sentier du littoral Bandol Port d'Alon offre des paysages magnifiques.
57 notes 

Barrage de Malpasset

Barrage de Malpasset
1h
Cette balade, agréable aujourd'hui, vous fera découvrir les restes du barrage de Malpasset . Le barrage de Malpasset dont la catastrophe a été vécue par la France entière, est situé dans la vallée du Reyran.
42 notes