Recettes de France
La recette PÂTE À PIZZA est une spécialté de la région FRANCE.
La recette PÂTE À PIZZA est une spécialité de la région FRANCE.

Recette PÂTE À PIZZA






La pâte à pizza est très facile et très rapide à réaliser. La pâte à pizza sera utiliser pour toutes vos pizzas.


Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :

 
Catégorie : recette de base
Temps total :
Durée de préparation :
Temps de cuisson :
Température de cuisson : - - -
Thermostat : - - -

Ustensiles utilisés
- Deux récipients
- Un verre mesureur
- Une balance de ménage.


Accompagnement :
- Base de toutes les pizzas.

Pâte à pizza



 

Liste des ingrédients
 
Ingrédients pour 1 à 3 pizzas :

- 250 g de farine type 55
- 9 g de levure de boulanger
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 150 cl d'eau

Eau, levure et huile


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Pétrir l'ensemble.


La recette

Dans un récipient mettre la farine en fontaine.

Dans un autre récipient, mettre l'eau, la levure et l'huile.
Incorporer ce mélange sur la farine en remuant.

Pétrir l'ensemble.
Former une boule que vous laissez reposer 2 h.

Laisser reposer 2 heures




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