Recette Omelette provençale
2 avis
Préambule : L'omelette provençale est très colorée avec la tomate, le poivron et la courgette. L'omelette provençale a toutes les saveurs de la Méditerranée !
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -
Omelette provençale
Ingrédients pour réaliser cette recette :
-
Liste des ingrédients.
- 6 oeufs
- 1 courgette
- 2 tomates
- 1 poivron
- 50g de parmesan
- 2 oignons
- ciboulette
- sel et poivre
- huile d'olive
- 1 courgette
Ingrédients pour 4 personnes :
Ustensiles utilisés :
-
Ustensiles utilisés :
- Une poêle profonde.
- Une planche à découper et un bon couteau.
- Un économe.
- Un récipient.
Accompagnement : - Une salade verte.
Préparation de la recette Omelette provençale :
Ajouter les tomates.
Ajouter les oeufs à la ratatouille.
-
La recette.
Eplucher la courgette et la couper en rondelles.
Nettoyer le poivron et le couper en fines lamelles.
Emincer l'oignon.
Faire revenir le tout dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter les tomates coupées en rondelles.
Cuire à feu doux.
Omelette provençale
Bon appétit.
-
Battre les oeufs en omelette, les assaisonner.
Les ajouter à la ratatouille.
Rabattre les oeufs en omelette vers le centre.
Lorsqu'elle est baveuse, ajouter le parmesan et la ciboulette.
Servir l'omelette provençale accompagnée de salade verte.
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Vos 2 avis sur la recette Omelette provençale :
Avis de Anonyme du 06/06/2012
Très bonne recette et facile à réaliser, un régal
Avis de Marie claire du 06/06/2012
excellente recette facile à faire à recommencer!!!
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