Recette Nord Pas de Calais

14 recettes, 47 notes

Recettes Nord Pas de Calais, Cuisine Nord Pas de Calais, gastronomie Nord Pas de Calais et spécialités Nord Pas de Calais sur Recoin.fr. Decouvrez toutes nos recettes régionales sur Recoins de France. Le plat principal de la région Nord Pas de Calais est sans doute les moules frites, mais n'oubliez pas les bêtises de Cambrai comme friandises et le fromage Maroilles.

Endives braisées à la flamande

Endives braisées à la flamande
1 h 20 min
Les endives braisées à la Flamande sont idéales pour accompagner une viande. Cuites avec des oignons et du sucre roux, elles ajoutent une douceur à votre viande.
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Crêpes à la bière

Crêpes à la bière
1 h 40 min
Légère, croustillante, la crêpe à la bière est la crêpe idéale à la Chandeleur. Accompagnée de vergeoise, d'une noisette de beurre et voire flamber à l'alcool de votre choix, la crêpe à la bière sera un vrai régal.
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Langues de Chat

Langues de Chat
29 min
Pour utiliser vos blancs d'oeufs, réaliser ces délicieuses langues de chat. Ces langues de chat accompagneront vos mousses au chocolat ou vos coupes glacées. Ces langues de chat se conserveront dans une boîte métallique pour le plaisir de vos petits enfants.
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Verrine pomme fraise

Verrine pomme fraise
10 min
De jolies verrines pomme fraise légères et colorées. Les verrines pomme fraise raviront vos papilles
2 avis 

asperges à la flamande

asperges à la flamande
25 min
Les asperges à la flamande accompagnées d'oeufs durs, de persil et de beurre sont tout simplement savoureuses. Pour réaliser les asperges à la flamande choisissez les grosses asperges blanches plus tendres et plus moelleuses.
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Quiche au Maroilles

Quiche au Maroilles
40 min
Cette délicieuse quiche a la saveur incomparable du Maroilles. La saveur de la quiche au Maroilles est rehaussée par la présence de la bière du Nord.
5 avis 

Salade du Nord

Salade du Nord
20 min
voici une salade du Nord simple, colorée, vite faite ! La salade du nord est réalisée avec l'endive Witloof et la salade de Trévise.
1 avis 

Blancs de Poulet au Maroilles

Blancs de Poulet au Maroilles
1 h 15 min
Les blancs de poulet au maroilles constituent un plat complet goûteux en bouche. Les blancs de poulet au maroilles sentent bon le Nord avec la bière ambrée, les endives chicon et le maroilles.
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Carbonade flamande

Carbonade flamande
3 h 0 min
La carbonade flamande est un plat typique du Nord, elle est accompagnée évidemment de frites fraîches maison. La carbonade cuisinée avec beaucoup d'oignons, de la bière du Nord et du pain d'épices est un vrai délice!
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Endives au jambon

Endives au jambon
60 min
Les endives au jambon sont une bonne recette, simple et connue. Les endives au jambon associe les endives cuites et le jambon.
12 avis