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La recette NOIX DE SAINT JACQUES AU CURRY est une spécialité de la région BRETAGNE.
La recette NOIX DE SAINT JACQUES AU CURRY est une spécialité de la région BRETAGNE.

Recette NOIX DE SAINT JACQUES AU CURRY







Voici des noix de St Jacques faciles à réaliser ! Cette recette aux noix de Saint Jacques est rapide et excellente, sa crème au curry accompagne délicieusement vos pâtes ou votre riz.


Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Note des Internautes :

 
Catégorie : accompagnement
Temps total :
Durée de préparation :
Temps de cuisson :
Température de cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -

Ustensiles utilisés :
- Une petite casserole.
- Une poêle.


Accompagnement :
- Tagliatelles fraîches ou riz.

Noix de Saint jacques au curry.



 

Liste des ingrédients.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 400g de noix de St Jacques avec leur corail
- Du curry en poudre
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- Un peu de beurre
- Sel et poivre

Saupoudrer de curry.


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Verser la crème au curry.


La recette.

Faire revenir les noix de St Jacques dans un peu de beurre.
Les laisser 1 à 2 minutes de chaque côté.

Chauffer la crème et saupoudrer de curry.
Ajouter sel et poivre.
Verser le mélange crème au curry sur les noix de St Jacques.
Laisser encore 1 à 2 mn sur feu doux.

Servir aussitôt avec des tagliatelles fraîches ou du riz.

Bon appétit.




Donnez votre avis sur la recette Noix de Saint Jacques au curry :
Vos avis sur la recette Noix de Saint Jacques au curry :
Avis de Melusine sur la recette de Noix de Saint Jacques au curry du 31/07/2013
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Je donne 8/10 : je fais la même chose, mais je les flambe au cognac avant de mettre la crème et c'est délicieux.

Avis de Lulu sur la recette de Noix de Saint Jacques au curry du 04/05/2013
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Je viens de faire cette recette.Elle était très bonne et pas difficile à faire. Je vais la refaire pour des amis.

Avis de Josiane sur la recette de Noix de Saint Jacques au curry du 21/09/2012
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je trouve cette recette tout simplement sublime, elle rehausse le goût de la st jacques et c'est divin. merci pour cette recette . cordialement

Avis de Marlène sur la recette de Noix de Saint Jacques au curry du 19/05/2012
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Recette simple et qui réveille nos papilles. Je m'évertue toujours à trouver des noix de St. Jacques de St. Brieuc, elles sont si bonnes et cette préparation au curry les sublime!

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