1) MOULES FRITES (recette moule consultée 127536 fois)

			Catégorie : plat Durée de préparation : 15 mn Temps de cuisson : jusqu'à ouverture des moules Température de cuisson : plaque de cuisson Thermostat : - - - Ustensiles utilisés : - Une marmite. - Un couvercle. - Un égouttoir. - Une friteuse. - Un économe. Accompagnement : - frites.
Moules frites.

2) MOUCLADE CHARENTAISE (recette moule consultée 121080 fois)

			Catégorie : plat Durée de préparation : 25 mn Temps de cuisson : 20 mn Température de cuisson : gril Thermostat : - - - Ustensiles utilisés : - Une cocotte - Un plat à gratin - Un chinois - Une poêle Accompagnement : - Des frites - Un vin blanc type Muscadet
Mouclade charentaise.

3) MOULES À LA PROVENÇALE (recette moule consultée 14330 fois)

			Catégorie : plat Durée de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 10 + 5 mn Température de cuisson : plaque de cuisson Thermostat : - - - Ustensiles utilisés : - Une cocotte minute. - Une cuillère à soupe. - Un récipient. - Un verre mesureur. - Un bol. Accompagnement : - Du riz.
Moules à la provençale.