Recette Marcelline
Pas d'avis
Préambule : Idéales pour un repas entre amis, ces Marcellines séduiront vos amis avec ce savoureux mélange de Saint Marcellin et de tranches fines de poitrine de porc. Les Marcelines sont une entrée rapide et simple à réaliser!
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : 230°
Thermostat : 7-8
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : 230°
Thermostat : 7-8
Marcelline
Ingrédients pour réaliser cette recette :
-
Pour 4 personnes
- 2 Saint Marcellin
- 1 oeuf
- 8 tranches fines de poitrine de porc
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 1 oeuf
Ustensiles utilisés :
- Un plat à tarte
- Un couteau de cuisine
- 2 verres
- Un pinceau de cuisine
- Une fourchette
Accompagnement - Une salade verte et un verre de rosé bien frais
Préparation de la recette Marcelline :
Barder les demi fromages
Ramener les angles vers le milieu
-
Couper les Saint Marcellin en 2 dans leur épaisseur.
Les barder de 2 tranches de poitrine de porc.
Déposer l'ensemble au centre d'un carré de pâte feuilletée.
Enfermer le tout en ramenant les angles vers le milieu en soudant avec un peu d'eau.
Bien fermer et retourner les marcellines.
Marcelline
Bon appétit
-
Dans un verre, casser l'oeuf et ne garder que le jaune.
Badigeonner chaque carré avec le jaune d'oeuf et faire quelques stries à l'aide d'une fourchette.
Mettre à cuire 20mn dans un four préchauffé à 230°.
Servir tiède avec un peu de salade verte parfumée à l'huile de noix.
Imprimez la recette Marcelline :
Partagez cette recette avec vos amis :
Donnez votre avis :
Ces recettes pourraient vous plaire :
Feuilleté de Picodon
25 min
Les feuilletés de Picodon sont une entrée savoureuse et raffinée pour les amateurs de fromage de chèvre. Les feuilletés de Picodon parsemés d'herbes de Provence et dégustés avec une salade verte vont sans aucun doute séduire vos hôtes.
Rissoles savoyardes
45 min
Les rissoles savoyardes aux poires ou rézules sont un véritable héritage familial de Haute Savoie. Les rissoles savoyardes aux poires sont des douceurs croustillantes en forme de chaussons à déguster avec un café ou un thé. On peut également les réaliser avec une compote de pommes.
Galettes de pomme de terre
50 min
La galette de pomme de terre est faite comme une pâte feuilletée. La recette de la galette de pomme de terre accompagnera une salade ou un fromage.
Ces balades de Rhône Alpes pourraient vous plaire :
Marmottes de l'Orgère
1h
"Marmottes de l'orgère" est une balade familiale des plus faciles dans le parc national de la Vanoise. Les marmottes de l'Orgère sont visibles au fond d'un vallon juste en dessous des 2000 m d'altitude.
Pont d'Arc
1h
Cette balade vous conduira au Pont d'Arc au bord de l'Ardèche. Le Pont d'Arc est l'entrée naturelle dans les gorges de l'Ardèche.
Gorges d'Ardèche
3h30
Cette randonnée vous emmènera dans les Gorges de l'Ardèche. Les gorges de l'Ardèche offrent un grand nombre de randonnées spectaculaires.