Recettes LORRAINE >> Cuisine, gastronomie et spécialités LORRAINE .

Recettes LORRAINE

Beignets de Carnaval - En France, les beignets sont répandus sur tout le territoire. Suivant les régions, ils sont appelés : beignets, bugnes, merveilles, oreillettes, beignets de carnaval...

Quiche lorraine - "Réussite et cuite à point, la quiche offre l'aspect d'un beau ciel éclairé par l'aurore, et dans lequel ça et là flottent quelques légers nuages aux tons fauves et dorés" Jules Renauld.

Râpés de pommes de terre - Bien que cette recette soit facile à réaliser, elle n'en est pas moins délicieuse. Elle a pour base des produits de la région Lorraine, plus précisément des Vosges.

Madeleines de Commercy - Délicieuses tièdes les madeleines de Commercy se conservent très bien dans une boite hermétique. Vous pouvez remplacer le zeste de citron par de l'essence de bergamote.

Salade vosgienne - Cette délicieuse salade est typiquement vosgienne avec sa crème et ses lardons !

Clafoutis aux mirabelles - C'est entre le 10 et le 15 août que les mirabelles de Lorraine atteignent enfin le meilleur de leur saveur et de leur maturité. Voici une façon de les déguster: un clafoutis aux couleurs du soleil !

Tarte aux Mirabelles - Cette tarte à l'aspect doré est simple à réaliser avec ce petit fruit unique en Lorraine !

Soupe aux pâtes grillées - Délicieuse soupe de nos grands mères et si facile à réaliser !

Crumble aux quetsches - Les quetsches donnent à ce dessert une acidité interessante. Les quetsches se marient également bien avec des épices.

Beignets de fleurs d'acacia - Surveillez la floraison des acacias en mai et hâtez vous de préparer ces savoureux beignets de fleurs d'acacia.

Visitandines - De délicieux petits gâteaux aux amandes d'origine nancéenne qui raviront petits et grands

Fraises à la crème - Voilà un dessert aux fraises rafraîchissant. Les fraises à la crème sont faciles à réaliser et vous séduiront par leur couleur et leur douceur !

Gâteau aux mirabelles - Succès assuré pour ce gâteau aux mirabelles caramélisées façon Tatin ! Rapide à réaliser, les mirabelles caramélisées sont tout simplement délicieuses.

Gâteau lorrain - Voici un gâteau aux mirabelles qui va ravir petits et grands. Ce gâteau aux mirabelles fait penser à un far lorrain !

Coupe de glace aux mirabelles - Ces coupes de glace aux mirabelles, très rafraichissantes, sont faciles à réaliser. Les mirabelles de Lorraine sont gorgées de sucre et très parfumées.

Confiture de mirabelles - La confiture de mirabelles est très parfumée, agréable au goût. La confiture de mirabelle accompagnera vos petits déjeuners ou vos gouters pour la rentrée.

Salade de fruits aux mirabelles - Voici une salade de fruits aux mirabelles de Lorraine. Les mirabelles de lorraine sont des fruits gorgés de sucre de la fin de l'été.

Recoins de France : Carte balades | Top balades | Nouvelles balades - Carte recettes | Top recettes | Nouvelles recettes - Qui? | Support | Plan

© Recoins de France sur Recoin.fr, Recoins de France est une marque déposée. Poussé par Otto, sélectionné par l'annuaire .pro.