Recette Languedoc Roussillon

12 recettes, 15 notes

Recettes Languedoc Roussillon, Cuisine Languedoc Roussillon, gastronomie Languedoc Roussillon et spécialités Languedoc Roussillon sur Recoin.fr. Decouvrez toutes nos recettes régionales sur Recoins de France. En Languedoc Roussillon vous découvrirez les huîtres de l'étang de Thau, le cassoulet de Castelnaudary , les vins du Minervois et des Corbières et le muscat de Frontignan.

Ragoût de pommes de terre au lard

Ragoût de pommes de terre au lard
60 min
Simple et peu onéreux, le ragoût de pommes de terre au lard séduira toute la famille. Les pommes de terre mijotées , fondantes et goûteuses accompagneront des saucisses ou un rôti de porc.
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Feuilletés nîmois

Feuilletés nîmois
35 min
Les feuilletés Nîmois sont idéals pour l'apéro. La recette de feuilletés nîmois est facile à réaliser. Le mélange brandade, tomates séchées et fines herbes sur une pâte feuilletée est une réussite.
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Tartines catalanes

Tartines catalanes
20 min
Voici une idée originale pour l'apéro, les tartines catalanes. Colorées par la tomate et rehaussées avec l'ail et l'huile d'olive, ces tartines catalanes sont prêtes en un clin d'oeil.
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Confiture d'abricots

Confiture d'abricots
1 h 5 min
La confiture d'abricots est facile à réussir et ne nécessite que 2 ingrédients. Mixée, la confiture d'abricot se tartine et se mélange aisément. N'hésitez pas à vous lancer, on ne peut pas la louper!
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Crème brûlée de la Saint Valentin

Crème brûlée de la Saint Valentin
1 h 10 min
La crème brulée de la Saint Valentin est une variante de crème brûlée avec du gingembre. La crème brulée de la Saint Valentin se prépare en amoureux pour la Saint Valentin.
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Crème catalane

Crème catalane
25 min
La crème catalane est très simple à réaliser. La crème catalane est onctueuse, gourmande avec sa surface caramélisée. Elle peut plaire aux grands et aux petits.
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Fouace

Fouace
60 min
La fouace, brioche d'Aubrac, doit son goût particulier à la présence de la fleur d'oranger. La fouace peut se servir au petit déjeuner, au goûter, en dessert.
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Tarte aux kakis

Tarte aux kakis
45 min
C'est la saison des kakis alors profitez-en pour réaliser cette tarte aux kakis toute simple avec peu d'ingrédients. La tarte aux kakis servie tiède avec une boule de glace est un pur délice!
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Salade aux anchois

Salade aux anchois
23 min
Cette salade aux anchois de Collioure est savoureuse. Le mélange anchois, poivrons, oignon rouge et pignons est un mélange de choix. Cette salade accompagnera à merveille vos grillades estivales.
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Aligot

Aligot
35 min
L'Aligot d'Aubrac est une recette facile à réaliser avec la tome fraîche et les pommes de terre. L'Aligot est un plat créé par les moines d'Aubrac.
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