Recettes de France
La recette GRATIN DE COURGETTES est une spécialité de la région PROVENCE ALPES CÔTE D'AZUR.
La recette GRATIN DE COURGETTES est une spécialité de la région PROVENCE ALPES CÔTE D'AZUR.

Recette GRATIN DE COURGETTES







Une recette vraiment simple et facile à réaliser et vraiment délicieuse.


Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Note des Internautes :

 
Catégorie : plat
Temps total :
Durée de préparation :
Temps de cuisson :
Température de cuisson : 200°
Thermostat : 6 - 7

Ustensiles utilisés :
- Une sauteuse
- Un robot pour trancher
- Un plat à gratin


Accompagnement :
- Des grillades
- Un côte de Provence

Gratin de courgettes.



 

Liste des ingrédients.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 kg de courgettes
- 1 gousse d'ail
- 1 cuiller à soupe d'huile
- 1 cuiller à soupe de persil haché
- sel, poivre
- 50 g de beurre
- 100 g de fromage râpé

15 mn en sauteuse.


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20 minutes au four.


La recette.

Laver les courgettes sans les éplucher.
Essuyer-les
Couper-les en fines rondelles.

Faire chauffer le beurre et l'huile dans une sauteuse.
Ajouter les courgettes et les faire sauter.
Ajouter ail et persil.
Saler et poivrer.
Laisser cuire environ 15 minutes.

Verser les courgettes dans un plat à gratin.
Parsemer de fromage râpé.
Faire gratiner au four th.7 pendant 20 min.

Bon appétit.




Donnez votre avis sur la recette Gratin de courgettes :
Vos avis sur la recette Gratin de courgettes :
Avis de Diane sur la recette de Gratin de courgettes du 07/02/2013
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Plat delicieux et tres facile a faire .....

Avis de Patoubou sur la recette de Gratin de courgettes du 02/02/2013
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je la fait différemment avec des courgettes râpées fondues à la poêle , j égoutte puis je mélange avec des oeufs gruyère et crème fraîche sel poivre , puis remettre du râpé dessus et mettre au four , un délice !!!

Avis de Suzanne sur la recette de Gratin de courgettes du 21/01/2013
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recette simple resultat garanti et peu onereux

Avis de Marie sur la recette de Gratin de courgettes du 06/07/2012
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4/5.raper les courgettes:gros trous;faire cuire à l'huile d'olive avec émincée de champignons de paris+lardons+échalottes.laisser refroidir.mettre dans un plat à gratin.fouetter 2 oeufs+250ml de créme fraiche+sel+poivre+thym+muscade.arroser les courgettes de cet appareil.répartir sur le dessus un mélange d'ail,persil,chapelure et emmental raper.gratiner 20à25mn

Avis de Liza sur la recette de Gratin de courgettes du 06/05/2012
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Bravo pour ton gratin de courgettes qui est light ! Pour les gourmandes comme moi, on peut rajouter une petite sauce blanche.

Avis de Anonyme sur la recette de Gratin de courgettes du 03/05/2012
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merci pour la recette c'est bien tes photos