Recette Gratin de Chou-fleur de Saint Omer
Pas d'avis
Préambule : Le gratin de chou-fleur avec quelques pommes de terre va séduire toute la tablée. Le gratin de chou-fleur de Saint Omer trouvera sa place dans vos plats d'hiver assorti d'une salade verte.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : 210°
Thermostat : 7
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : 210°
Thermostat : 7
Gratin de Chou-fleur de Saint Omer
Ingrédients pour réaliser cette recette :
-
Liste des ingrédients
- 1 chou-fleur
- 6 grosses pommes de terre
- 80 g de fromage râpé
Pour la béchamel- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 1/2 litre de lait chaud
- Noix de Muscade
- Sel & poivre
- 6 grosses pommes de terre
Pour 6 personnes
Ustensiles utilisés :
- 1 plat à gratin
- 1 cocotte minute
- 2 casseroles
- 1 planche et un couteau de cuisine
- 1 économe
Accompagnement - une salade verte, des grillades
Préparation de la recette Gratin de Chou-fleur de Saint Omer :
Détailler le chou-fleur en petits bouquets
Verser la béchamel
-
Détailler le chou-fleur en petits bouquets.
Les faire cuire dans une grosse casserole pendant 10 minutes.
Eplucher les pommes de terre et les cuire 20 minutes à la vapeur dans une cocotte minute.
Béchamel
Mélanger le beurre fondu avec la farine. verser le lait chaud.
Laisser épaissir, ajouter le sel et le poivre.
Gratin de Chou-fleur de Saint Omer
Bon appétit
-
Egoutter le chou-fleur et le disposer dans un plat à gratin avec les pommes de terre coupées en rondelles.
Verser la béchamel, ajouter la noix de muscade en poudre et recouvrir de gruyère râpé.
Mettre au four 30 minutes à 210°.
Servir avec une salade.
Imprimez la recette Gratin de Chou-fleur de Saint Omer :
Partagez cette recette avec vos amis :
Donnez votre avis :
Ces recettes pourraient vous plaire :
Endives au jambon
60 min
Les endives au jambon sont une bonne recette, simple et connue. Les endives au jambon associent les endives cuites et le jambon.
Gratin d'endives
55 min
L'alliance endives, pommes Granny pour ce gratin d'endives est parfaite. Réhaussés par la poitrine et le parmesan, ce gratin d'endives a tout bon!
Gâteau de pommes de terre au Reblochon
1 h 5 min
Le gâteau de pommes de terre au reblochon est un plat complet idéal pour les soirées d'hiver. Ce Gâteau de pommes de terre au Reblochon est un vrai régal et séduira à coup sûr vos hôtes.
Ces balades de Nord Pas de Calais pourraient vous plaire :
Berck
1h30
Cette balade vous conduira à Berck sur Mer au bord de la Manche. Berck est la station balnéaire la plus méridionale de la côte d'Opale.
Nausicaá
3h
Nausicca présente le plus grand aquarium d'Europe. Les 1600 espèces d'animaux de Nausicaa participent aux spectacles de l'océan et de ses rivages.
Le Touquet Paris Plage
2h
Cette balade vous conduira au Touquet Paris Plage au bord de la Manche. Le Touquet Paris plage est une station balnéaire appréciée des parisiens depuis la fin du XIXe siècle.