Recette Gâteau des marais

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Préambule : Le gâteau des marais est un gâteau simple à réaliser. Le gâteau des marais convient parfaitement pour le goûter des enfants ou pour accompagner votre café ou votre thé.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : 200°
Thermostat : 6/7
Gâteau des marais Gâteau des marais

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Pour 6 personnes
  • 140 g de beurre
  • 180 g de sucre en poudre
  • Un peu de sucre cristal
  • 4 oeufs
  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure< br />
  • Une pincée de sel
Gâteau des marais

Ustensiles utilisés :

  • 2 jattes
  • Une fourchette
  • Un moule à manqué
  • Un batteur électrique< br />
    Accompagnement
  • Un café ou un thé

Préparation de la recette Gâteau des marais :

Gâteau des marais Incorporer les jaunes
Gâteau des marais Saupoudrer d'une couche de sucre cristal
  • Préchauffer le four à 200° th.6-7.

    Dans une jatte, faire fondre le beurre au micro-ondes 30s.
    Ajouter le sucre en poudre et bien mélanger à l'aide d'une fourchette.

    Séparer les jaunes des blancs d'oeufs et incorporer les jaunes au mélange beurre sucre.
    Verser tout doucement la farine et la levure, bien mélanger la pâte.
Gâteau des marais Gâteau des marais
Gâteau des marais Bon appétit
  • Dans la 2ème jatte, monter les blancs en neige au batteur électrique avec une pincée de sel.
    Les ajouter délicatement à la préparation.

    Beurrer un moule à manqué et verser la pâte dedans.
    Saupoudrer d'une couche de sucre cristal puis enfourner le gâteau 30mn.

    Servir tiède ou froid.

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Avis de Mega du 29/10/2016


Très bon

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