Recette Gâteau aux poires

Pas d'avis

Préambule : Le gâteau aux poires est un gâteau facile à réaliser et tellement moelleux! Le gâteau aux poires est le dessert idéal avec l'arrivée de l'automne.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : 180°
Thermostat : 6
Gâteau aux poires Gâteau aux poires

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Pour 6 personnes
  • 3 à 5 poires en fonction de leur taille
  • 3 oeufs
  • 150g de farine
  • 100g de sucre
  • 150g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Parfum facultatif (alcool de poire, rhum...)

    Le caramel
  • 100g de sucre
  • 1/2 jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d'eau
Gâteau aux poires

Ustensiles utilisés :

  • Un moule à manqué
  • Une jatte
  • Un plat à tarte < br />
  • Un fouet à main
  • Un économe
  • Un couteau de cuisine
    Accompagnement
  • Un café ou un thé

Préparation de la recette Gâteau aux poires :

Gâteau aux poires Préparer le caramel
Gâteau aux poires Verser la préparation sur les poires
  • Préchauffer le four à 180°.

    Préparer le caramel.
    Dans le moule à manqué, verser 100g de sucre, le jus du 1/2 citron, 2 cuillères à soupe d'eau. Sur feu doux, laisser le caramel blondir.

    Déposer les poires épluchées et coupées en quartier au fond du moule en rosace.
Gâteau aux poires Gâteau aux poires
Gâteau aux poires Bon appétit
  • Dans une jatte, mélanger à l'aide d'un fouet à main les oeufs et le sucre.
    Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, la pincée de sel et l'alcool.
    Bien mélanger le tout et verser la préparation sur les poires.

    Enfourner à 180° et laisser cuire 45mn.
    Démouler chaud sur le plat à tarte.

    Servir tiède avec une boule de glace à la vanille ou froid.

Imprimez la recette Gâteau aux poires :

Partagez cette recette avec vos amis :

Donnez votre avis :

1 2 3 4 5 Envoyer

Ces recettes pourraient vous plaire :

Beurré normand

Beurré normand
1 h 10 min
Le beurré normand aux pommes et aux raisins de Corinthe est idéal en hiver pour accompagner un café ou un thé. Le beurré normand aux pommes parfumé légèrement au Calvados séduira vos papilles.
0 avis 

Bredeles aux noix Gâteaux de Noël alsaciens

Bredeles aux noix Gâteaux de Noël alsaciens
40 min
Les bredeles aux noix sont une des nombreuses recettes de gâteaux alsaciens. Les bredeles aux noix sont à préparer à Noël pour les grands et les petits
2 avis 

Gâteau aux noix de Grenoble

Gâteau aux noix de Grenoble
1 h 15 min
Le gâteau aux noix de Grenoble est savoureux. Son glaçage à l'extrait de café et ses noix caramélisées exaltent des saveurs très agréables en bouche. Le gâteau aux noix de Grenoble est un gâteau sans gluten!
0 avis 

Ces balades de Haute Normandie pourraient vous plaire :

Falaises d'Etretat

Falaises d'Etretat
2h
Cette balade vous permettra de découvrir, à pied, le long des falaises d'Etretat, un des sites les plus charmants de France. Suivez bien les chemins pour respecter ce lieu car les falaises d'Etretat sont très fréquentées.
9 notes 

Plus petit fleuve de France

Plus petit fleuve de France
1h30
La Veules est le plus petit fleuve de France. Le Plus Petit Fleuve de France a des eaux limpides où vivent les truites et où pousse le cresson.
2 notes 

Veules les Roses

Veules les Roses
2h
Veules les Roses est une station balnéaire de la Côte d'Albâtre. Veules les Roses occupe un vallon boisé du littoral cauchois.
1 note