Recette Gâteau aux mirabelles

2 avis

Préambule : Succès assuré pour ce gâteau aux mirabelles caramélisées façon Tatin ! Rapide à réaliser, les mirabelles caramélisées sont tout simplement délicieuses.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : 190°
Thermostat : 6-7
Gâteau aux mirabelles Gâteau aux mirabelles

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Liste des ingrédients.

    Ingrédients pour 4 personnes :

  • 500g de mirabelles
  • 100+50g de sucre en poudre
  • 60g de beurre
  • 50g de farine
  • 50g de maïzena
  • 2 oeufs
  • ½ sachet de levure
  • Une pincée de sel
Gâteau aux mirabelles

Ustensiles utilisés :

    Ustensiles utilisés :
  • Deux récipients.
  • Un moule à manqué antiadhésif.
  • Un fouet à main.
    Accompagnement :
  • café, thé, ...

Préparation de la recette Gâteau aux mirabelles :

Gâteau aux mirabelles Caraméliser les mirabelles.
Gâteau aux mirabelles Cuire 30mn à 190°.
  • La recette.

    Faire fondre le beurre dans un récipient.
    Dans un second récipient, battre les oeufs, incorporer la farine, la maïzena, 50g de sucre, la levure et la pincée de sel.
    Bien mélanger au fouet à main.
    Ajouter le beurre fondu.
Gâteau aux mirabelles Gâteau aux mirabelles
Gâteau aux mirabelles Bon appétit.
  • Disposer les mirabelles et 100g de sucre au fond du moule antiadhésif.
    Faire caraméliser en posant directement le moule sur la flamme environ 10mn.

    Verser la pâte sur les fruits.
    Cuire 30mn à 190°.
    Démouler chaud.
    Servir tiède ou froid.

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Vos 2 avis sur la recette Gâteau aux mirabelles :

Avis de Autre du 07/09/2013


bon gâteau, recette rapide et facile

Avis de Marie-antoinette du 13/08/2012


Bonjour, j'ai fait votre gâteau aux mirabelles hier, un pur délice. Merci beaucoup.

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