Recette Gâteau auvergnat aux pommes

Pas d'avis

Préambule : Ce gâteau auvergnat aux pommes est facile à réaliser! Pas besoin d'une pâte à tarte, le gâteau auvergnat aux pommes est donc plus léger et le rhum le parfume agréablement.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : 200°
Thermostat : 6-7
Gâteau auvergnat aux pommes Gâteau auvergnat aux pommes

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Pour 6 personnes

  • 120g de farine
  • 100g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 50g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de rhum ou de fleur d'oranger
  • 20cl de lait
  • 1 à 2 pommes suivant la grosseur
Gâteau auvergnat aux pommes

Ustensiles utilisés :

  • Une jatte
  • Une fourchette
  • Un bol
  • Un moule à tarte anti-adhésif
  • Un économe et un couteau de cuisine

    Accompagnement
  • Une boule de chantilly ou une boule de glace à la vanille et un petit café ou un thé

Préparation de la recette Gâteau auvergnat aux pommes :

Gâteau auvergnat aux pommes Mélanger les ingrédients
Gâteau auvergnat aux pommes Ajouter les pommes coupées en lamelles
  • Dans un bol, faire fondre au micro-ondes 50g de beurre 40 s. Dans une jatte, mélanger les oeufs, le sucre, le beurre fondu et le rhum à l'aide d'une fourchette.
    Ajouter la farine sans cesser de remuer.
    Délayer ensuite avec un verre de lait de façon à obtenir une pâte à crêpes fluide.

    Laver et éplucher les pommes avec un économe.
    Couper les pommes en lamelles et les ajouter à la préparation.
Gâteau auvergnat aux pommes Gâteau auvergnat aux pommes
Gâteau auvergnat aux pommes Bon appétit
  • Beurrer légèrement le moule à tarte et verser l'appareil.

    Enfourner 25mn th.6-7 dans un four préchauffé à 200°.
    Servir tiède ou froide avec un peu de chantilly ou une boule de glace à la vanille.

Imprimez la recette Gâteau auvergnat aux pommes :

Partagez cette recette avec vos amis :

Donnez votre avis :

1 2 3 4 5 Envoyer

Ces recettes pourraient vous plaire :

Gâteau rose de Reims au chocolat

Gâteau rose de Reims au chocolat
20 min
Le gâteau aux biscuits roses de Reims est très agréable à l'oeil, couleurs saumon et chocolat et au goût, le gâteau rose de Reims à des saveurs de kirsch et d'amande.
2 avis 

Matafan aux pommes

Matafan aux pommes
27 min
Le Matafan aux pommes est une vieille recette savoyarde qui vient de "matefaim" qui veut dire mâte la faim. Autrefois, les paysans mangeaient un Matafan avant d'aller travailler au champ. Le Matafan aux pommes ressemble à une crêpe un peu épaisse garnie de pommes.
0 avis 

Biscuit de Savoie

Biscuit de Savoie
1 h 5 min
Ce délicat biscuit de Savoie est facile à réaliser. Le biscuit de Savoie accompagne vos crèmes et salades de fruits.
2 avis 

Ces balades de Auvergne pourraient vous plaire :

Téléphérique du Sancy

Téléphérique du Sancy
2h
Cette balade vous entraînera au Puy de Sancy le plus haut du massif central. Ce haut sommet est accessible par le téléphérique du Sancy.
9 notes 

Mont Dore

Mont Dore
1h30
Cette balade vous présente la station thermale du Mont Dore. Le Mont Dore est construit dans un site naturel remarquable.
4 notes 

Cité médiévale de Besse

Cité médiévale de Besse
1h15
Besse en Chandesse est l'objectif d'une agréable balade historique. Besse en Chandesse abrite des richesses médiévales insoupçonnées.
5 notes