Recettes de France
La recette FOND D'ARTICHAUT AU CHÈVRE est une spécialté de la région POITOU CHARENTES.
La recette FOND D'ARTICHAUT AU CHÈVRE est une spécialté de la région POITOU CHARENTES.

Recette FOND D'ARTICHAUT AU CHÈVRE






Voici une entrée rapide à préparer avec des fonds d'artichauts et une bûche de chèvre des Charentes!


Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :

 
Catégorie : entree
Temps total :
Durée de préparation :
Temps de cuisson :
Température de cuisson : position Grill
Thermostat : - - -

Ustensiles utilisés :
- Un égouttoir
- Un plat allant au four ou des plats individuels



Accompagnement :
- Salade

Fond d'artichaut au chèvre



 

Liste des ingrédients.

- une boîte de fonds d'artichauts
- 1 bûche de fromage de chèvre
- tapenade douce d'olives noires ou vertes
- huile d'olive
- poivre

Garnir avec la tapenade.


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Verser un filet d'huile d'olive.


La recette.

Rincer et égoutter les fonds d'artichauts.

Les disposer dans un plat allant au four.
Les garnir avec une petite cuillère de tapenade.
Ajouter une rondelle de bûche de chèvre.
Poivrer et verser un filet d'huile d'olive.

Faire gratiner au four position grill environ 10mn.
Servir en entrée avec une salade.

Bon appétit.




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