Recette Flan de courgettes

Pas d'avis

Préambule : Ce flan de courgettes accompagné d'une salade verte sera le dîner idéal de vos soirées d'été. Servi dans des moules individuels, ces flans de courgettes seront appréciés à l'apéritif.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : 180°
Thermostat : 6
Flan de courgettes Flan de courgettes

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Liste des ingrédients
    Pour 2 à 3personnes

  • 2 courgettes
  • 1 petit oignon
  • 1 petit poivron
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 50g de gruyère râpé
  • Herbes de Provence
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre
Flan de courgettes

Ustensiles utilisés :

  • 1 grande poêle
  • 1 petite poêle
  • 1 cuillère en bois
  • 1 planche à découper et un couteau de cuisine
  • 1 plat en terre cuite
  • 1 économe
  • 1 bol
  • 1 fourchette
    Accompagnement
  • Une salade verte

Préparation de la recette Flan de courgettes :

Flan de courgettes Fondantes et légèrement dorées
Flan de courgettes Faire revenir l'oignon et le poivron
  • Laver les courgettes, les éplucher et les couper en rondelles fines.
    Les faire revenir dans la grosse poêle avec de l'huile d'olive et un peu de sel jusqu'à ce qu'elles soient fondantes et légèrement dorées.

    Émincer l'oignon et découper le poivron en fines lamelles.
    Dans la petite poêle, faire revenir l'oignon et le poivron puis les mélanger avec les courgettes.
Flan de courgettes Flan de courgettes
Flan de courgettes Bon appétit
  • Dans un bol, battre les oeufs et la crème fraîche à l'aide d'une fourchette.
    Ajouter du sel, du poivre et des herbes de Provence.

    Prendre un moule en terre cuite et mettre le mélange courgettes, oignon et poivron au fond.
    Parsemer de gruyère râpé et verser la préparation oeufs et crème.

    Enfourner 15mn à 180°
    A déguster avec une salade verte.

Imprimez la recette Flan de courgettes :

Partagez cette recette avec vos amis :

Donnez votre avis :

1 2 3 4 5 Envoyer

Ces recettes pourraient vous plaire :

Crème brûlée de la Saint Valentin

Crème brûlée de la Saint Valentin
1 h 10 min
La crème brulée de la Saint Valentin est une variante de crème brûlée avec du gingembre. La crème brulée de la Saint Valentin se prépare en amoureux pour la Saint Valentin.
1 avis 

Far breton

Far breton
1 h 15 min
Le far breton est une recette traditionnelle de Bretagne facile à réaliser. Le far breton peut accompagner un café ou un thé.
16 avis 

Délice de mangue au pain d'épice

Délice de mangue au pain d'épice
57 min
Le délice de mangue au pain d'épice est une recette toute en douceur. Le délice de mangue au pain d'épice va éveiller vos papilles
1 avis 

Ces balades de Provence Alpes Côte d'Azur pourraient vous plaire :

Route des Crêtes Cassis la Ciotat

Route des Crêtes Cassis la Ciotat
1h30
La route des crêtes conduit cyclistes et voitures de Cassis à la Ciotat. Cette route des crêtes s'élève à plus de 400 m et surplombe la mer au travers plusieurs virages.
62 notes 

Sentier du Littoral Bandol Port d'Alon

Sentier du Littoral Bandol Port d'Alon
2h30, AR
Le sentier du littoral entre Bandol et le Port d'Alon est une randonnée sans grandes difficultés. Le sentier du littoral Bandol Port d'Alon offre des paysages magnifiques.
40 notes 

Barrage de Malpasset

Barrage de Malpasset
1h
Cette balade, agréable aujourd'hui, vous fera découvrir une courte partie de la vallée du Reyran et les restes du barrage de Malpasset dont la catastrophe a été vécue par la France entière.
28 notes