Recette Feuilletés au Sainte Maure

1 avis

Préambule : Les feuilletés au Sainte-Maure conviennent pour un apéritif entre amis. Les feuilletés au Sainte-Maure peuvent être appréciés aussi au dîner accompagnés d'une salade; Ils sont fondants en bouche, un vrai régal!
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : 220°
Thermostat : 7-8
Feuilletés au Sainte Maure Feuilletés au Sainte Maure

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Pour 14 feuilletés

  • Un Sainte-Maure de Touraine
  • 20cl de crème fraîche
  • 400g de pâte feuilletée
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • Poivre
Feuilletés au Sainte Maure

Ustensiles utilisés :

  • Une jatte
  • Une fourchette
  • 2 verres(un pour l'eau, un pour le lait)
  • Un emporte-pièce de 8cm de diamètre
  • Un pinceau
  • 2 plaques anti-adhésives
    Accompagnement
  • Une salade verte et un verre de rosé bien frais

Préparation de la recette Feuilletés au Sainte Maure :

Feuilletés au Sainte Maure Obtenir une crème bien homogène
Feuilletés au Sainte Maure Déposer 1 cuillère à soupe de mélange
  • Préchauffer le four à 220°.
    Dans une jatte, écraser le Sainte-Maure à l'aide d'une fourchette.
    Ajouter la crème fraîche et bien mélanger afin d'obtenir une crème bien homogène.
    Poivrer l'appareil.

    Découper la pâte feuilletée étalée à l'aide d'un emporte-pièce de 8cm de diamètre.
    Déposer 1 cuillère à soupe du mélange au milieu du disque de pâte.
    Mouiller les bords avec de l'eau.
    Recouvrir avec un autre disque de pâte et bien appuyer avec vos doigts humides.
Feuilletés au Sainte Maure Feuilletés au Sainte Maure
Feuilletés au Sainte Maure Bon appétit
  • Dans le verre de lait, casser un oeuf.
    Bien remuer et dorer chaque feuilleté avec l'oeuf battu dans le lait.

    Recommencer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. (On peut réaliser 14 feuilletés.)

    Déposer vos feuilletés sur 2 plaques anti-adhésives.
    Faire cuire environ 10mn à 220°.
    Servir tièdes.

Imprimez la recette Feuilletés au Sainte Maure :

Partagez cette recette avec vos amis :

Donnez votre avis :

1 2 3 4 5 Envoyer

Vos 1 avis sur la recette Feuilletés au Sainte Maure :

Avis de Ana du 01/05/2017


Ces petites bouchées apéritives sont un délice avec un rosé du Var!

Ces recettes pourraient vous plaire :

Galettes de pomme de terre

Galettes de pomme de terre
50 min
La galette de pomme de terre est faite comme une pâte feuilletée. La recette de la galette de pomme de terre accompagnera une salade ou un fromage.
5 avis 

Rissoles savoyardes

Rissoles savoyardes
45 min
Les rissoles savoyardes aux poires ou rézules sont un véritable héritage familial de Haute Savoie. Les rissoles savoyardes aux poires sont des douceurs croustillantes en forme de chaussons à déguster avec un café ou un thé. On peut également les réaliser avec une compote de pommes.
0 avis 

Rissoles au jambon

Rissoles au jambon
35 min
Ces petites rissoles au jambon sont faciles à réaliser et les ingrédients utilisés sont peu onéreux. Les rissoles au jambon peuvent être servies à l'apéritif ou en entrée chaude avec une salade verte.
1 avis 

Ces balades de Centre pourraient vous plaire :

Ville d'Amboise

Ville d'Amboise
1h30
Cette balade vous fera découvrir la petite ville d'Amboise et son château . La ville d'Amboise est au bord de la Loire, le dernier fleuve sauvage de France.
4 notes 

Cathédrale de Bourges

Cathédrale de Bourges
1h30
La cathédrale de Bourges est une des plus belles cathédrales françaises. L'absence de transept donne à la cathédrale de Bourges une perpective originale.
4 notes 

Printemps de Bourges

Printemps de Bourges
2h
Cette balade vous conduira dans la ville du Printemps de Bourges. Bourges est une ville haute historique avec sa cathédrale Saint Etienne, ses vieilles maisons et Jacques Coeur.
1 note