Recette Coupe de glace aux mirabelles

1 avis

Préambule : Ces coupes de glace aux mirabelles, très rafraichissantes, sont faciles à réaliser. Dans cette coupe de glace aux mirabelles, les mirabelles de Lorraine sont gorgées de sucre et très parfumées.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Total :
Température de Cuisson : - - -
Thermostat : - - -
Coupe de glace aux mirabelles Coupe de glace aux mirabelles

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Liste des ingrédients.

    Ingrédients pour 3 personnes :

  • 300g de mirabelles
  • 60g de sucre en poudre
  • Un demi citron jaune non traité
  • 250g de glace à la vanille
  • 3 cuillères à soupe d'amandes effilées
  • 1 branche de menthe fraîche
  • 25ml d'eau de vie de mirabelle
Coupe de glace aux mirabelles

Ustensiles utilisés :

    Ustensiles utilisés :
  • Un récipient.
  • Une cuillère à boules.
  • Des coupes à dessert
  • Une râpe
  • Une poêle
    Accompagnement :
  • gaufrettes

Préparation de la recette Coupe de glace aux mirabelles :

Coupe de glace aux mirabelles Presser le jus de citron.
Coupe de glace aux mirabelles 30 mn au réfrigérateur.
  • La recette.

    Laver et dénoyauter les mirabelles.
    Laver le citron.
    Râper la moitié de son zeste et presser le jus d'un demi citron.

    Mettre les mirabelles dans un saladier.
    Ajouter le zeste, le jus de citron, le sucre en poudre et l'eau de vie.
    Bien mélanger, couvrir et mettre 30mn au réfrigérateur.

    Dans une poêle, faire dorer les amandes effilées.

    Disposer les mirabelles et leur jus dans des coupes.
    Mettre 2 boules de glace à la vanille.
    Parsemer d'amandes effilées et décorer avec la menthe.
    Servir aussitôt.
Coupe de glace aux mirabelles Coupe de glace aux mirabelles
Coupe de glace aux mirabelles Bon appétit.

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Vos 1 avis sur la recette Coupe de glace aux mirabelles :

Avis de Thesou du 17/10/2014


simple à faire , rapide et tellement bon avec des mirabelles de Lorraine !

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