Recettes CORSE >> Cuisine, gastronomie et spécialités CORSE .

Recettes CORSE


	La Corse c'est avant tout la charcuterie au goût si particulier du saucisson au jambon, de la coppa au Figatelli. La région produit aussi des fromages de chèvre ou de brebis et le vin du cap Corse.

Salade Corse - Cette salade corse haute en couleurs et en saveurs peut aussi se servir en plat unique aux beaux jours.

Lentilles à la pancetta - Les lentilles à la pancetta apportent le fer nécessaire à votre organisme. Ces lentilles associées avec la pancetta vous amène directement sur l'île de beauté!

Sauté de veau aux olives - Le veau aux olives à la mode corse est sublimé par le vin corse et la présence d'olives.Le veau aux olives accompagne aussi bien le riz, les pâtes ou la polenta.