Recette Confiture de Fraises
1 avis
Préambule : La confiture de fraises est simple à réaliser, elle séduira petits et grands. Profiter des fraises qui sont sur tous les étals de nos marchés et sont si parfumées!La confiture de fraises étalée sur une tranche de pain beurrée sera le goûter idéal de vos enfants.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -
Confiture de Fraises
Ingrédients pour réaliser cette recette :
-
Pour 3 à 4 pots de confiture
- 1kg de fraises
- 1kg de sucre
- 1 citron
- 1kg de sucre
Ustensiles utilisés :
- Un presse citron
- Un égouttoir
- Une casserole à fond épais ou une cocotte
- Une cuiller en bois
- Une louche avec bec verseur
- Une écumoire
- 3 à 4 pots à confiture
Accompagnement - Une belle tartine de pain beurrée
Préparation de la recette Confiture de Fraises :
Couper les fraises en morceaux
Laisser cuire environ 1 heure
-
Presser le citron.
Laver les fraises puis les équeuter et les couper en morceaux.
Mettre les fraises, le jus de citron et le sucre dans un récipient à fond épais.
Le placer sur le feu en tournant de temps en temps pour répartir le sucre.
Confiture de Fraises
Bon appétit.
-
Dès que le mélange se met à bouillir, réduire le feu et laisser cuire environ 1 heure.
Retirer l'écume avec une écumoire.
Remuer de temps en temps et vérifier la cuisson.
Une fois terminée, tourner la confiture pendant 1 à 2 minutes et mettre dans des pots.
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Vos 1 avis sur la recette Confiture de Fraises :
Avis de Mary269 du 05/07/2013
Je viens de faire cette confiture !belle texture, et surtout exellente !
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