La recette CLAFOUTIS AUX MIRABELLES est une spécialité de la région LORRAINE.
Recette CLAFOUTIS AUX MIRABELLES
C'est entre le 10 et le 15 août que les mirabelles de Lorraine atteignent enfin le meilleur de leur saveur et de leur maturité. Voici une façon de les déguster: un clafoutis aux couleurs du soleil !
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Note des Internautes :
Catégorie : dessert
Temps total :
Durée de préparation :
Temps de cuisson :
Température de cuisson : 180°
Thermostat : 6
Ustensiles utilisés : - Un moule
Accompagnement:
- Un café ou un thé
Clafoutis aux mirabelles
Liste des ingrédients pour 6 personnes:
- 400g de Mirabelles
- 30 cl de lait
- 3 oeufs
- 1 gousse de vanille
- 100g de sucre en poudre
- 125g de farine
- 30g de beurre
Battre les oeufs dans un saladier.
Y ajouter progressivement la farine.
Faire fondre le beurre au micro-ondes et l'ajouter à la préparation.
Verser le sucre puis le lait.
Bien battre l'ensemble.
Préchauffer le four à 180°.
Couper en 2 et dénoyauter les mirabelles et les placer dans le moule centre vers le bas.
Les recouvrir de la préparation
Enfourner 40 mn à 180°.
Bon appétit.
Vos avis sur la recette Clafoutis aux mirabelles :
Avis de Anonyme sur la recette de Clafoutis aux mirabelles du
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Je vais essayer de la faire.
Avis de Mirabelle sur la recette de Clafoutis aux mirabelles du
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Si on ne reçoit pas de jeunes enfants, il faudrait rajouter à cette recette un peu de Mirabelle (en eau de vie !!!)Cela fera encore plus Lorrain !
Avis de Jocelyne sur la recette de Clafoutis aux mirabelles du
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très bon ce clafoutis, mais si possible y ajouter 2 càsoupe d'eau de vie de mirabelle, vous sentirez la différence
Avis de Arlette sur la recette de Clafoutis aux mirabelles du
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bien la recette comme j avais du kirch j en ai mis une cuillere a cafe
Avis de Jean-claude sur la recette de Clafoutis aux mirabelles du
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bien expliquée,donc facile a réaliser pour un profane ,moi je met toujours une pointe de goutte de mirabelle,a défaut une pointe de kirch !J'ai ma Moselle natale qui coule dans mes veines !
