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Tarte Tatin - On raconte qu'un jour, alors qu'elle préparait une tarte aux pommes, l'aînée des soeurs fit tomber le plat, et plutôt que de jeter le tout, enfourna la tarte ainsi mise à l'envers.

Truites aux amandes - Cette recette demande un peu de temps pour sa réalisation, le résultat en vaut la peine.

Galette de pommes de terre - Cette galette de pommes de terre consistante dite truffiat reste malgré tout douce et fondante et accompagnera agréablement volaille, charcuterie, …

Asperges au saumon - Une entrée facile et surprenante à partager entre amis ou un soir de la St Valentin.

Papillote de poulet au chèvre de Chavignol - Un repas complet tout en couleurs pour les amateurs de fromage de chèvre

Tarte tatin ananas courgettes - Une tarte originale pleines de vitamines pour les amateurs de mélange sucré-salé

Salade berrichonne - Voici une salade copieuse et raffinée qui peut se servir en plat principal au dîner. Le crottin de Chavignol chaud sublime cette recette !

Galette de pomme de terre - La recette de la galette de pomme de terre est très facile à réaliser, elle n'en est pas moins délicieuse.

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