Recette Cake aux anchois tomates et olives

Pas d'avis

Préambule : Le cake aux anchois tomates olives se déguste en apéritif. La recette de cake aux anchois et olives est Une variante du cake aux olives.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : 180°
Thermostat : 6
Cake aux anchois tomates et olives Cake aux anchois tomates et olives

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Liste des ingrédients pour un cake :
  • 100g de filets d'anchois
  • 100g de gruyère râpé
  • 2 tomates
  • 50g d'olives noires
  • 3 oeufs
  • 150g de farine
  • 125ml de lait
  • 1 sachet de levure
  • 100ml d'huile de tournesol
Cake aux anchois tomates et olives

Ustensiles utilisés :

    Ustensiles utilisés :
  • Un moule à cake


    Accompagnement:
  • Salade

Préparation de la recette Cake aux anchois tomates et olives :

Cake aux anchois tomates et olives Faire revenir les tomates
Cake aux anchois tomates et olives Mélanger
  • La recette.

    Couper les olives en morceaux.
    Laisser détremper les anchois au moins une fois quelques minutes dans un bol d'eau, puis les couper en morceaux.
    Eplucher, épépiner et tailler en dés les tomates.
    Les faire revenir pendant une quinzaine de minutes dans une poêle un peu huilée.
    Pendant ce temps, fouetter la farine, les oeufs et la levure dans un saladier. Le mélange doit devenir légèrement pâteux.
    Réchauffer le lait et le verser progressivement avec l'huile dans le saladier, tout en remuant.
    Incorporer le gruyère râpé, puis les tomates, les olives et les anchois.
    Finalement, verser dans un moule sans huiler et mettre au four à 180°C pendant 45 mn.
Cake aux anchois tomates et olives Cake aux anchois tomates et olives
Cake aux anchois tomates et olives Bon appétit.

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